Elenco dei prodotti per la marca Ruinart

STORIA DELLA MAISON

La Maison Ruinart, una delle più celebri e rispettate nella storia dello Champagne, rappresenta una fusione straordinaria tra tradizione, innovazione e savoir-faire. Fondata nel 1729 da Nicolas Ruinart, la maison vanta il primato di essere la più antica casa produttrice di Champagne. Tuttavia, le radici di Ruinart affondano in un periodo precedente, nel XVII secolo, quando il monaco benedettino Dom Thierry Ruinart intuì per primo l'immenso potenziale dei vini spumanti della regione di Champagne. Si dice che, osservando l’apprezzamento crescente di questi vini in tutta Europa, Dom Thierry si avvicinò al leggendario Dom Pérignon, abate di Hautvillers, dal quale apprese i segreti del metodo champenoise, che avrebbe rivoluzionato per sempre la produzione di Champagne.

Nel 1729, Nicolas, nipote di Dom Thierry, decise di fondare ufficialmente la maison, creando un punto di riferimento per una produzione che sarebbe stata simbolo di qualità, eleganza e tradizione. Oggi, Ruinart occupa un posto di rilievo nella galassia dello Champagne, un marchio sinonimo di raffinatezza e prestigio, non solo per la qualità dei suoi prodotti ma anche per la sua storica eredità che continua ad alimentare il suo successo internazionale.

La Maison Ruinart si distingue per il suo profondo legame con il territorio della Champagne e per il suo impegno nell'esaltare la ricchezza della tradizione vinicola della regione. Situata nel cuore della Champagne, Ruinart si avvale di una meticolosa selezione delle uve, in particolare dello Chardonnay, vitigno che rappresenta l'anima della maison. Lo Chardonnay, che costituisce la base di tutte le cuvée della maison, proviene principalmente dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims, due aree storicamente vocate per la coltivazione di uve di altissima qualità. Questo vitigno bianco conferisce agli Champagne Ruinart una freschezza unica, arricchita da esuberanza aromatica, vivacità e luminosità, rendendo ogni bottiglia un'interpretazione perfetta del terroir della Champagne.

Il processo produttivo della maison è incentrato su una vinificazione precisa e raffinata. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, seguita dalla fermentazione malolattica, che contribuisce a rendere gli Champagne ancora più morbidi e rotondi. Tuttavia, il vero segreto del carattere di Ruinart risiede nell'affinamento che avviene in lunghe cave scavate nel gesso, risalenti all'epoca romana. Queste cave, dichiarate Monumento Nazionale nel 1931, conferiscono agli Champagne una maturazione ottimale, donando loro una profondità e una complessità uniche. L'affinamento in queste condizioni speciali, al riparo dalla luce e a temperature costanti, consente alle bottiglie di Ruinart di sviluppare le caratteristiche organolettiche che li rendono inconfondibili.

Il talento del chef de cave Frédéric Panaïotis, alla guida della maison, ha portato Ruinart a perfezionare il suo stile, che è sempre stato riconosciuto per la sua eleganza, freschezza e purezza. Con l'approccio meticoloso e il suo rispetto per la tradizione, Panaïotis ha saputo rendere ogni cuvée un'esperienza unica, dal celebre Ruinart Brut fino al più prestigioso Dom Ruinart millesimato, passando per il rinomato Ruinart Blanc de Blancs. Ogni bottiglia rappresenta un equilibrio perfetto tra storia, territorio e innovazione, un viaggio affascinante nelle radici dello Champagne.

L'approccio stilistico della maison è fresco, snello e al contempo tradizionale, con un'attenzione particolare alla purezza e alla luminosità degli aromi. Il Ruinart Brut, esempio perfetto della tipica freschezza della maison, si distingue per la sua eleganza e il suo profilo aromatico complesso, con note di frutta bianca, agrumi e fiori. Il Blanc de Blancs rappresenta l’apice della produzione di Ruinart, un vino che incarna l'essenza stessa dello Chardonnay, con una purezza cristallina e una struttura raffinata. Il Dom Ruinart millesimato, d'altra parte, è un'esperienza sensoriale senza pari, una cuvée di grande prestigio, capace di rappresentare al meglio l'arte della maison e la complessità del suo terroir.

Ruinart ha saputo coniugare orgoglio e tradizione con l'incredibile qualità delle sue cuvée, e la sua produzione continua a essere un punto di riferimento per l’intero mondo dello Champagne. Ogni bottiglia di Champagne Ruinart non è solo il frutto di un metodo antico, ma una testimonianza di un secolare impegno nella ricerca della perfezione, un omaggio alla regione che ha visto nascere uno dei simboli più prestigiosi e affascinanti del mondo del vino.