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Servizio Ho.Re.Ca. · Dal 1971
Dal 1971 forniamo bar, ristoranti e hotel in Calabria.
Beverage e food: vini, spirits, birre e bibite, ma anche pasta, conserve, caffè e monouso. Tutto quello che serve al tuo locale, da un solo fornitore, con consegne programmate e listino dedicato. Fuori regione spediamo in tutta Italia.
Risposta entro 24 ore lavorative · Nessun impegno · Preventivo gratuito
Ho.Re.Ca.
1971
Anno di fondazione
tre generazioni di famiglia
tre generazioni di famiglia
500+
Attività Ho.Re.Ca.
servite ogni giorno
servite ogni giorno
2.500+
Referenze
a catalogo
a catalogo
24/48h
Tempi di consegna
e spedizione
e spedizione
Chi siamo
Cinquant'anni al fianco di chi lavora nella ristorazione.
Centro Bibite F.lli Garritano è nata a Campora San Giovanni nel 1971. Da allora facciamo una cosa sola: rifornire i locali che lavorano ogni giorno, dal bancone alla cucina.
Siamo cresciuti insieme ai bar e ai ristoranti della zona, e questo si vede nel modo in cui lavoriamo: conosciamo i nostri clienti, sappiamo quando hanno più lavoro e cosa vendono davvero.
In cinquant'anni sono cambiati i gusti, le mode e i tipi di locale. Non è cambiato il motivo per cui i clienti restano con noi: chi risponde al telefono ti conosce, la merce arriva quando serve e se c'è un problema lo risolviamo subito.
- Azienda di famiglia, terza generazione. Chi ti segue oggi è la stessa persona che ti seguirà fra due anni.
- Un agente che passa da te. Non solo un numero da chiamare: c'è chi viene in locale, anche solo per prendere l'ordine.
- Radicati in Calabria, aperti a tutta Italia. Consegna diretta in zona, spedizione con corriere specializzato fuori regione.
- Rapporti diretti con i produttori. Cantine, distillerie e birrifici scelti uno per uno, non presi da un catalogo.
Due attività, un solo fornitore
Enoteca & Centro di distribuzione
Nell'enoteca scegliamo e assaggiamo: è lì che nasce la proposta che poi arriva sulla tua carta. Nel centro di distribuzione teniamo le scorte, prepariamo gli ordini e organizziamo le consegne.
Per te vuol dire un solo numero da chiamare, un solo documento di trasporto e una sola fattura.
Cosa forniamo
Un unico fornitore per tutto quello che serve al tuo locale.
Dalla bottiglia importante della carta alla pasta in cucina. Meno fornitori significa meno ordini, meno consegne da ricevere, meno fatture da controllare e più peso contrattuale su un unico rapporto.
Beverage
- Vini rossi, bianchi e rosati: grandi denominazioni italiane, cantine artigianali e una selezione calabrese che nessun catalogo nazionale ti dà
- Champagne e spumanti: maison storiche, Franciacorta, Trento DOC e Prosecco
- Spirits: whisky, rum, gin, vodka, tequila, mezcal, cognac e brandy
- Amari, liquori e grappe per il fine pasto
- Birre industriali e artigianali, in fusto e in bottiglia
- Bibite, acque e mixer nei formati per la ristorazione
Food e dispensa
- Pasta, riso e farine e tutta la dispensa secca: legumi, semole, zucchero, sale
- Conserve e condimenti: pomodoro e passate, olio, aceto, sott'oli, spezie e salse
- Caffè, cialde e infusi per il servizio bar e il fine pasto
- Monouso e asporto: vaschette, bicchieri, posate, tovaglioli e contenitori per il delivery
- Prodotti tipici calabresi da mettere in carta o nei menù degustazione
- Idee regalo e confezioni per Natale, Pasqua ed eventi
Come lavoriamo
Cinque passaggi, nessuna sorpresa.
Il nostro metodo di lavoro con le attività Ho.Re.Ca. è lo stesso da sempre, perché funziona: si parte dal locale, non dal catalogo.
Analisi del locale
Veniamo a trovarti. Capiamo format, clientela, ticket medio, stagionalità e cosa vendi davvero oggi.
Proposta e listino dedicato
Costruiamo una selezione su misura con un listino riservato alla tua attività, non il prezzo da scaffale.
Ordine come preferisci
Telefono, WhatsApp o e-mail. Oppure lo fai a voce con il nostro agente, che passa regolarmente in locale. Ti confermiamo cosa c'è e quando arriva.
Consegna programmata
In zona con i nostri mezzi, nei giorni concordati e negli orari che non intralciano il servizio. Fuori zona con corriere specializzato.
Assistenza continua
Riassortimenti, novità, aggiornamenti di carta, gestione di eventi e picchi stagionali. Il rapporto non finisce alla consegna.
I vantaggi per la tua attività
Cosa cambia concretamente quando lavori con noi.
Un solo fornitore, meno lavoro
Beverage e food in un unico ordine. Una consegna, un documento, una fattura: recuperi ore di gestione ogni settimana e smetti di rincorrere cinque fornitori diversi.
Condizioni commerciali costruite nel tempo
Listino dedicato e condizioni che crescono con il rapporto: più il lavoro insieme si consolida, più diventano vantaggiose.
Scorte e disponibilità reale
Un magazzino strutturato significa che le referenze di rotazione ci sono. E se una bottiglia rara ti serve per un evento, la troviamo.
Formazione e degustazioni per lo staff
Serate di assaggio, incontri con i produttori e schede tecniche: il tuo personale racconta meglio, vende meglio e sbaglia meno abbinamenti.
Attrezzature in comodato d'uso
Non ti forniamo solo la merce: ti mettiamo in condizione di venderla.
A fronte di un accordo di fornitura continuativa mettiamo a disposizione del tuo locale tutto ciò che serve per conservare, esporre e servire al meglio. Zero investimento iniziale per te, zero capitale immobilizzato in attrezzature.
- Frigoriferi e banchi refrigerati per bibite, birre, acque e vini bianchi sempre alla temperatura giusta
- Vetrine espositive: il vino che si vede si vende, in sala diventa acquisto d'impulso
- Impianti alla spina per birra e bevande: abbattono il costo porzione e alzano la marginalità
- Bicchieri e calici brandizzati: flûte, tumbler e bicchieri da birra
- Gadget e materiale promozionale: ombrelloni, lavagne, sottobicchieri, secchielli, cavatappi, grembiuli
- Consegna e installazione incluse: portiamo, posizioniamo e mettiamo in funzione
Le attrezzature disponibili variano in base al format del locale e ai volumi. Parlaci della tua attività e ti diciamo subito cosa possiamo mettere a disposizione.
Consulenza dedicata
La carta dei vini è un conto economico, non un elenco.
Troppe carte sono la somma di ciò che i fornitori hanno spinto negli anni: cento etichette, venti che ruotano, ottanta ferme in cantina a immobilizzare capitale. Noi lavoriamo al contrario.
- Analisi delle etichette che ruotano davvero e di quelle che immobilizzano magazzino.
- Costruzione delle fasce di prezzo: entry, cuore della carta e bottiglie da occasione speciale.
- Abbinamento reale al tuo menù, piatto per piatto, con proposte al calice che aumentano il ticket.
- Identità territoriale: una sezione calabrese che ti distingue da chi ha la stessa carta di tutti.
- Revisione stagionale e formazione della sala, perché una carta va raccontata per essere venduta.
Quanto pesa una carta costruita male
Tre voci che ogni ristoratore riconosce:
Capitale fermo
Bottiglie acquistate una volta e mai più vendute: soldi in cantina invece che in cassa.
Vendite mancate al calice
Senza una proposta al bicchiere strutturata, il cliente ordina acqua e si ferma lì.
Sala insicura
Chi non conosce le etichette non le consiglia: la carta resta un foglio, non uno strumento di vendita.
Chi serviamo
Ogni format ha esigenze diverse. Le conosciamo tutte.
Ristoranti
Pizzerie
Bar e caffetterie
Hotel, B&B e resort
Lidi e stabilimenti balneari
Pub e cocktail bar
Wine bar ed enoteche
Catering e banqueting
Agriturismi e masserie
Sale ricevimenti
Dove consegniamo
Sul territorio arriviamo noi, con i nostri mezzi.
Niente corrieri terzi e finestre di consegna imposte: nella nostra zona il giro lo facciamo noi, con i nostri automezzi e le nostre persone. Significa orari concordati con il locale, integrazioni rapide e un interlocutore che conosce la strada di casa tua.
- Costa tirrenica cosentina — da Amantea lungo tutto il litorale
- Area lametina — Lamezia Terme e comuni limitrofi
- Entroterra — i centri interni delle due aree
Sei fuori da queste zone? Nessun problema: spediamo in tutta Italia con corriere specializzato nel trasporto di vini e bevande, con imballaggi protettivi dedicati.
Consegna programmata, non "quando capita"
Al momento dell'attivazione definiamo insieme il giorno e la fascia oraria del giro di consegna, così la merce arriva quando il locale è pronto a riceverla — mai a metà servizio.
Giorno fisso concordato
Sai sempre quando arriva l'ordine e pianifichi il magazzino.
Sai sempre quando arriva l'ordine e pianifichi il magazzino.
Fascia oraria che rispetta il servizio
Scarichi fuori dagli orari di punta, senza intralciare la sala.
Scarichi fuori dagli orari di punta, senza intralciare la sala.
Integrazioni per weekend ed eventi
Se il fine settimana esplode, ti riassortiamo senza aspettare il giro successivo.
Se il fine settimana esplode, ti riassortiamo senza aspettare il giro successivo.
Parliamo del tuo locale.
Raccontaci che attività hai e cosa ti serve: ti prepariamo un listino riservato e una proposta su misura, senza impegno.
Contatti
Dove siamo e come raggiungerci.
Enoteca Vendita al pubblico
Selezione, degustazioni e vendita diretta.
Via Europa, 4 — 87032 Campora San Giovanni (Amantea), CS
Lun–Sab 08:00–13:00 · 15:00–19:00
Domenica 08:00–13:00
Centro distribuzione Ho.Re.Ca.
Logistica, preparazione ordini e consegne alle attività.
Via Marciello, zona PIP — 87032 Amantea (CS)
Lun–Sab 07:30–13:00 · 14:30–19:00
Domenica chiuso
Scrivici o chiamaci
348 081 3072 — WhatsApp e telefono
Centro Bibite F.lli Garritano S.n.c. — P.IVA 01399820784