Kala London Dry Gin

Name: Kala London Dry Gin
Brand: Qual'Italy
SKU: D554
Price: 25.6 EUR
Availability: InStock

Qual'Italy

Kala Gin di Qual’Italy nasce dall’equilibrio tra tradizione botanica e freschezza contemporanea. Il ginepro, protagonista assoluto, si unisce alla dolcezza naturale della liquirizia, alla vivacità agrumata del limone e alla profondità erbacea della radice di angelica, dando vita a un distillato aromatico, intenso ma armonico. Al palato è secco, elegante e persistente, con un finale fresco e balsamico. Ideale in un Gin Tonic con tonica neutra e scorza di limone, si apprezza anche in purezza per coglierne tutta la complessità.

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25,60 €

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Kala Gin di Qual’Italy è l’espressione di un equilibrio ricercato tra memoria botanica e sensibilità contemporanea, un distillato che racconta l’Italia attraverso un linguaggio aromatico pulito, elegante e profondamente identitario. Nato dall’incontro tra materie prime selezionate e una visione produttiva attenta alla qualità e all’armonia, Kala Gin si distingue per un profilo sensoriale intenso ma mai eccessivo, capace di conquistare sia l’appassionato esperto sia chi si avvicina al mondo del gin con curiosità.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE E NOTE DI DEGUSTAZIONE

All’olfatto si apre con una netta e franca nota di ginepro, colonna portante del distillato, che dona immediate sensazioni balsamiche e resinose. A seguire emergono sfumature più morbide e avvolgenti: la liquirizia regala una dolcezza naturale e rotonda, mai stucchevole, che equilibra con eleganza la struttura aromatica. Il limone apporta una vivace freschezza agrumata, luminosa e persistente, capace di ravvivare il bouquet con accenti mediterranei. In chiusura, la radice di angelica conferisce profondità e complessità, con un tratto erbaceo-terroso che dona equilibrio e una piacevole sensazione di lunghezza gustativa.

Al palato Kala Gin si presenta secco, deciso e armonico. L’ingresso è fresco e dinamico, seguito da uno sviluppo pieno e strutturato, dove le botaniche dialogano con precisione senza sovrastarsi. Il finale è lungo, pulito e leggermente balsamico, con un ritorno elegante delle note di ginepro e agrumi.

MATERIE PRIME E BOTANICHE

La ricetta di Kala Gin si fonda su botaniche classiche, scelte per la loro qualità e capacità espressiva. Il ginepro, protagonista assoluto, viene affiancato dalla liquirizia, che dona morbidezza e profondità, dal limone, che aggiunge energia e freschezza, e dalla radice di angelica, elemento chiave per la struttura e la persistenza aromatica. Ogni ingrediente è selezionato con cura per garantire un profilo aromatico coerente, autentico e riconoscibile.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI E SERVIZIO

Kala Gin si esprime al meglio in un Gin Tonic essenziale, preparato con una tonica neutra che non ne alteri il profilo aromatico, e guarnito semplicemente con una scorza di limone per esaltarne le note fresche e balsamiche. È un gin che si presta anche alla degustazione in purezza, ideale per coglierne tutte le sfumature e la complessità, magari servito leggermente fresco. A tavola accompagna con eleganza piatti leggeri, crudité di pesce, carpacci, formaggi freschi ed erborinati delicati, oppure preparazioni aromatiche a base di erbe mediterranee.

Kala Gin di Qual’Italy è un distillato che sorprende fin dal primo sorso e conquista nel tempo, grazie a una personalità definita, intensa ma armoniosa, capace di raccontare una nuova idea di gin: autentica, contemporanea e profondamente italiana.

Formato: cl. 50
Provenienza: Calabria
Tipologia: Gin

Riferimento D554

STORIA DELL'AZIENDA

La storia di Qual'Italy inizia con un'idea semplice ma ambiziosa: creare liquori che raccontino la Calabria. Vincenzo Serra, spinto dalla voglia di valorizzare le risorse naturali e culturali della sua terra, decide di avviare un'attività che avrebbe dovuto rappresentare una sartoria dei liquori, in grado di confezionare prodotti unici e personalizzati. Questo progetto non si limita semplicemente alla produzione di liquori, ma mira a celebrare la biodiversità di erbe e piante locali, esaltando la ricchezza botanica della regione.

Qual'Italy si propone così di utilizzare materie prime selezionate, raccolte in loco, per garantire che ogni liquore e amaro non sia solo una bevanda, ma un vero e proprio viaggio sensoriale nel cuore della Calabria. Questa attenzione alla qualità e alla provenienza degli ingredienti ha reso l'azienda un produttore di nicchia, con una produzione a tiratura limitata che si rivolge a una clientela esigente e appassionata.

TERRITORIO E BIODIVERSITÀ

La Calabria, con il suo clima mediterraneo, le sue montagne e la sua costa tirrenica, è un territorio che offre una straordinaria varietà di piante aromatiche ed erbe officinali. Tra i giardini e i boschi della regione, crescono spontaneamente varietà uniche, che Qual'Italy utilizza per la creazione dei suoi prodotti. Ingredienti come origano, menta, rosmarino e fiori di sambuco sono solo alcune delle materie prime che caratterizzano le ricette degli amari e liquori.

L'azienda si impegna a raccontare non solo il gusto, ma anche le storie dei personaggi storici e delle tradizioni locali che hanno influenzato la cultura calabrese. Ogni bottiglia diventa un racconto, un omaggio alla storia e alle tradizioni del territorio, rendendo i prodotti di Qual'Italy autentici e significativi.

PRODUZIONE E CARATTERISTICHE DEI PRODOTTI

La produzione di Qual'Italy si basa su metodi artigianali, rispettando i tempi e le tecniche tradizionali. Ogni liquore è il risultato di un attento processo di infusione, in cui gli ingredienti vengono selezionati e combinati per estrarre e valorizzare al meglio i loro aromi. Questo approccio garantisce che ogni bottiglia contenga un concentrato di sapori e profumi tipici della Calabria, rendendo ogni prodotto unico.

Le linee di prodotti di Qual'Italy sono pensate per soddisfare i palati più esigenti, con una gamma che spazia dagli amari agli elisir, fino ai liquori da dessert. Ogni prodotto è concepito per evocare emozioni, per raccontare una storia attraverso il gusto, e per portare il consumatore in un viaggio attraverso i sensi.

UN'IDENTITÀ DISTINTIVA

L’identità di Qual'Italy è fortemente legata all'artigianalità e alla qualità. Ogni bottiglia è il risultato di una cura meticolosa nei dettagli, dall'accurata selezione delle materie prime all'estetica del packaging, che riflette il legame con il territorio. L'azienda non punta solo a produrre liquori, ma a creare esperienze che coinvolgano tutti i sensi. L'obiettivo è emozionare, offrendo non semplici bevande, ma storie e tradizioni racchiuse in un sorso.

Qual'Italy rappresenta quindi un esempio emblematico di come la passione per la propria terra e la valorizzazione delle sue risorse possano dar vita a prodotti di alta qualità, apprezzati da una clientela selezionata. Con la sua missione di emozionare i palati più esigenti, l'azienda si afferma come un punto di riferimento nel settore dei liquori artigianali, unendo tradizione e innovazione in ogni bottiglia. La Calabria, con la sua storia, la sua cultura e i suoi profumi, vive e si racconta attraverso i prodotti di Qual'Italy, che continuano a deliziare e a sorprendere chiunque abbia la fortuna di assaporarli.

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