Bergotto Juice 50% cl. 20
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Bergotto Juice 50% cl. 20

La Spina Santa

Il Bergotto Juice 50% di La Spina Santa è un succo di bergamotto puro proveniente da Bova Marina (RC), Calabria. Con un contenuto di 50% di succo di bergamotto, questo prodotto si distingue per la sua purezza e alta qualità. Le bottiglie da 20 cl, confezionate in box da 24, garantiscono freschezza e praticità. Leggermente zuccherato, il succo è naturalmente dissetante e offre benefici per il colesterolo. Perfetto per esaltare piatti di pesce e insalate fresche, o per creare cocktail sofisticati, rappresenta un’autentica esperienza gastronomica e culturale calabrese.

1,20 €
iva inclusa

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 10.

 

Il Bergotto Juice 50% prodotto da La Spina Santa rappresenta un’eccellenza enologica e gastronomica che affonda le sue radici nella tradizione della Calabria, precisamente nella pittoresca Bova Marina (RC). Questo succo di bergamotto puro è un tributo a una delle varietà agrumicole più distintive e ricercate del sud Italia.

ANALISI TECNICA

Il Bergotto Juice 50% si distingue per la sua purezza e la sua qualità superiore. Con un contenuto di bergamotto al 50%, questo succo offre un'esperienza sensoriale intensa e autentica. La concentrazione di succo puro è una garanzia di freschezza e autenticità del prodotto.

Caratteristiche del prodotto:

  • Formato: Bottiglie da 20 cl, confezionate in box da 24, che garantiscono praticità e freschezza. La dimensione contenuta delle bottiglie è ideale per utilizzi sia domestici che professionali, preservando al meglio le proprietà organolettiche del succo.
  • Composizione: Succo di bergamotto al 50%, leggermente zuccherato. Questo equilibrio tra dolcezza e acidità esalta le caratteristiche naturali del bergamotto, creando un succo piacevolmente dissetante e aromatico.

BENEFICI E PROPRIETÀ

Il bergamotto, noto per il suo profilo aromatico unico, non è solo un piacere per il palato ma anche un alleato della salute. Questo succo di bergamotto si distingue per i suoi benefici naturali:

  • Controllo del Colesterolo: Il bergamotto è rinomato per le sue proprietà benefiche sul colesterolo, grazie alla presenza di composti bioattivi che contribuiscono a mantenerne i livelli sotto controllo. Questa caratteristica è particolarmente apprezzata da chi cerca un approccio naturale alla salute cardiovascolare.
  • Idratazione e Rinfresco: Essendo naturalmente dissetante, il Bergotto Juice 50% rappresenta una scelta eccellente per una bevanda rinfrescante, capace di idratare e rivitalizzare.

CONTESTO STORICO E CULTURALE

Il bergamotto è un agrume che cresce esclusivamente nella regione calabrese e ha una lunga storia che risale all'epoca medievale. Originario della Calabria, questo frutto è stato esportato in tutta Europa grazie al suo profumo distintivo e alle sue qualità terapeutiche. La produzione di bergamotto ha radici profonde nella cultura locale, dove il frutto è celebrato non solo per il suo uso nella gastronomia, ma anche per le sue applicazioni in profumeria e nella medicina tradizionale.

La Spina Santa, con il Bergotto Juice 50%, perpetua questa tradizione offrendo un prodotto che cattura l’essenza del bergamotto calabrese. Ogni bottiglia di succo rappresenta un piccolo viaggio nella storia e nella cultura della Calabria, un angolo di Italia dove il bergamotto è molto più di un semplice agrume; è un simbolo di qualità e di tradizione.

ESPERIENZA GASTRONOMICA

Il Bergotto Juice 50% si presta a diverse applicazioni gastronomiche. La sua vivace acidità e il profumo agrumato possono esaltare piatti di pesce, insalate fresche e formaggi stagionati. In alternativa, può essere utilizzato come base per cocktail sofisticati o bevande analcoliche, arricchendo qualsiasi preparazione con un tocco di eleganza calabrese.

Il suo leggero grado di dolcezza lo rende ideale anche come bevanda rinfrescante da consumare da solo o accompagnato da ghiaccio, in qualsiasi momento della giornata.

Formato
cl.20 v.p.
Provenienza
Calabria
Tipologia
Succo di bergamotto
C166

LA STORIA

L'Azienda Agricola La Spina Santa nasce nel 1989 dalla passione e dall'impegno dei fratelli Autelitano, che hanno trasformato un'antica casa baronale in un'azienda agricola di eccellenza. La produzione si basa sulla coltivazione del bergamotto, un agrume pregiato e tipico della Calabria, che rappresenta il cuore pulsante dell'attività. Accanto a questa coltivazione, l'azienda ha sviluppato un opificio artigianale, dedicato alla trasformazione dei suoi prodotti in liquori e specialità gastronomiche.

IL TERRITORIO

Situata a Bova Marina, nel cuore dell’Area Grecanica, La Spina Santa si estende tra dolci colline e agrumeti profumati, a pochi passi dal mare. Questo territorio, caratterizzato da un clima mite e da una terra fertile, è l'ambiente ideale per la coltivazione del bergamotto, garantendo materie prime di altissima qualità per le lavorazioni aziendali.

PRODUZIONI E SPECIALITÀ DELL'AZIENDA

L'azienda si distingue per una produzione artigianale e genuina, che valorizza i prodotti tipici del territorio calabrese. Tra le eccellenze di La Spina Santa troviamo:

  • Liquori e distillati: realizzati secondo antiche ricette, utilizzando ingredienti naturali e tecniche tradizionali per preservare aromi e sapori unici.

  • Babà al liquore: un dolce della tradizione reinterpretato con l’aggiunta di liquori prodotti in azienda.

  • Il Bergotto: la prima bibita gassata al bergamotto, realizzata con vero succo di questo agrume pregiato.

  • Marmellate artigianali: prodotte con bergamotto e arance coltivate in azienda, senza conservanti artificiali.

  • Prodotti da forno tradizionali: tra cui il pane cotto nel forno a legna, realizzato con farine selezionate e lievitazione naturale.

L'OPIFICIO: IL CUORE DLELA TRASFORMAZIONE

L'azienda ha investito nella creazione di un opificio moderno ma legato alla tradizione, dove le materie prime vengono trasformate con cura per ottenere prodotti di alta qualità. Ogni fase del processo produttivo viene seguita con attenzione, dall’estrazione degli oli essenziali di bergamotto, utilizzati per la produzione di liquori e distillati, alla lavorazione artigianale di dolci e conserve.

La Spina Santa rappresenta un punto di riferimento nella valorizzazione del bergamotto e nella produzione di specialità gastronomiche calabresi. Con un forte legame con il territorio e un impegno costante nella qualità, l'azienda continua a innovare senza mai perdere di vista le sue radici, offrendo prodotti che raccontano la storia e i sapori autentici della Calabria.

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