Pralina Cioccolato Bianco Ripieno di Limoncello gr. 150
Baratti & MilanoLe Praline Cioccolato Bianco Ripieno di Limoncello di Baratti & Milano offrono un'esperienza unica: un guscio di cioccolato bianco avvolge un cuore cremoso al limoncello di "Limone di Sorrento I.G.P.", combinando dolcezza e freschezza agrumata. Il cioccolato è realizzato con ingredienti selezionati, come burro di cacao e latte intero in polvere, mentre il ripieno esalta l'aroma dei migliori limoni campani. Senza glutine, è perfetto da gustare con un bicchiere di limoncello o un vino dolce. Con 534 Kcal per 100g, è un piccolo lusso da concedersi. Prodotto simbolo dell’eccellenza italiana, unisce la tradizione dolciaria piemontese alla freschezza mediterranea.
Pralina Cioccolato Bianco Ripieno di Limoncello gr. 150 di Baratti & Milano: un viaggio sensoriale che racchiude la raffinatezza del cioccolato e l'intensità del Mediterraneo. Questo prodotto rappresenta una sintesi perfetta tra artigianalità, tradizione e innovazione, in grado di conquistare i palati più esigenti.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
La pralina si presenta come un piccolo capolavoro di dolcezza, con un guscio di cioccolato bianco che seduce l'occhio con la sua lucentezza e invita all'assaggio con il suo profumo avvolgente e cremoso. Al morso, la croccantezza iniziale cede immediatamente al cuore morbido e cremoso del ripieno al limoncello, sprigionando note fresche e vivaci di agrumi. Il contrasto tra la dolcezza del cioccolato bianco e il carattere aromatico del "Limone di Sorrento I.G.P." crea un'armonia irresistibile.
- Vista: colore bianco perlato, con una texture liscia e invitante.
- Olfatto: profumi intensi di vaniglia e panna del cioccolato bianco, bilanciati dai toni agrumati e freschi del limoncello.
- Gusto: la dolcezza setosa del cioccolato bianco si sposa con il ripieno dal sapore deciso e aromatico, offrendo un’esperienza equilibrata tra cremosità e freschezza. Il finale è persistente, con un delicato retrogusto agrumato.
La pralina è realizzata con materie prime selezionate, sinonimo di eccellenza:
- Cioccolato bianco: una miscela sapiente di zucchero, burro di cacao e latte intero in polvere, arricchita da aromi naturali per un sapore rotondo e vellutato.
- Ripieno al limoncello: il cuore della pralina è un concentrato di sapore, composto da sciroppo di zucchero invertito e liquore di Limone di Sorrento I.G.P., noto per il suo profilo organolettico intenso e unico.
Valori Nutrizionali (per 100g):
- Energia: 2223 Kj / 534 Kcal
- Grassi: 45,9 g (di cui saturi: 20,5 g)
- Carboidrati: 49,3 g (di cui zuccheri: 48,6 g)
- Proteine: 4,6 g
- Sale: 0,16 g
ABBINAMENTI
Questa pralina è perfetta da gustare:
- Da sola, come momento di puro piacere.
- Con un bicchiere di limoncello per esaltare le note agrumate.
- In abbinamento a un vino bianco dolce e aromatico, come un Moscato d’Asti.
- Accompagnata a dessert leggeri, come mousse al cioccolato o sorbetti al limone, per un contrasto piacevole.
PRODUZIONE E TERRITORIOP
Le praline Baratti & Milano sono il frutto di una tradizione dolciaria che affonda le radici nel Piemonte, terra di maestri cioccolatieri. Ogni pralina è realizzata seguendo processi artigianali che rispettano la qualità degli ingredienti e l'equilibrio delle ricette. Il Limone di Sorrento I.G.P., protagonista del ripieno, è un simbolo dell’eccellenza italiana, coltivato nelle soleggiate terre campane con metodi rispettosi dell'ambiente e della tradizione.
Il connubio tra Piemonte e Campania rende questo prodotto unico. Da un lato, il cioccolato bianco Baratti & Milano rappresenta l’eccellenza piemontese; dall’altro, il limoncello di Sorrento porta con sé tutta la freschezza e il calore del Sud Italia. Il risultato è un prodotto che racconta il meglio di due mondi, unendo artigianalità e territorio.
- Formato
- gr. 150
- Provenienza
- Piemonte
- Tipologia
- Cioccolate
STORIA E TRADIZIONE
Nel cuore del Regno d’Italia, Baratti & Milano divenne rapidamente un punto di riferimento per l’aristocrazia e la borghesia torinese. Nel 1911, l’azienda ottenne il prestigioso titolo di Fornitore della Real Casa Savoia, un riconoscimento che testimonia il suo livello di qualità e l’attenzione per i dettagli. Lo storico caffè di Piazza Castello, un luogo di incontro per intellettuali e artisti, rappresentava il cuore pulsante della dolce vita torinese.
ECCELLENZA NELLA PRODUZIONE
L’azienda è rinomata per l’utilizzo di ingredienti selezionati e per tecniche di lavorazione artigianale che rispettano la tradizione ma abbracciano l’innovazione. Tra le sue creazioni più iconiche troviamo:
- Il Gianduiotto, simbolo dell’eccellenza piemontese, realizzato con nocciole Piemonte IGP e cacao pregiato.
- La Crema di Gianduia, un concentrato di golosità e morbidezza.
- Le caramelle, celebri per i gusti autentici e naturali.
- Le tavolette di cioccolato, disponibili in vari formati e combinazioni di cacao di alta qualità.
IL TERRITORIO: PIEMONTE
Baratti & Milano affonda le sue radici nel Piemonte, una terra ricca di sapori e tradizioni. Le nocciole Piemonte IGP, riconosciute per il loro aroma unico e la loro dolcezza, rappresentano un ingrediente fondamentale nella produzione. Inoltre, l’azienda seleziona con cura il miglior cacao proveniente dai paesi produttori, combinandolo con lo stile e l’eleganza italiana.
MISSIONE E FILOSOFIA
Baratti & Milano si impegna a conservare il proprio patrimonio culturale e artigianale, proponendo prodotti di qualità eccelsa che trasmettono il gusto autentico della tradizione italiana. L'azienda pone grande attenzione alla sostenibilità, ricercando pratiche produttive rispettose dell’ambiente e valorizzando la filiera corta.
UN MARCHIO ICONICO
Oggi Baratti & Milano è conosciuta in tutto il mondo come ambasciatore dell’eccellenza dolciaria italiana. Ogni confezione, con il suo design elegante e raffinato, è un piccolo capolavoro che evoca la storicità e il prestigio del marchio.
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