Il Brandy Gran Reserva "Gran Duque D'Alba" di Williams & Humbert è un capolavoro della tradizione spagnola, prodotto seguendo il metodo Solera. Di un colore mogano scuro con riflessi dorati, presenta note aromatiche di cuoio, libri antichi, marshmallow tostato, tabacco da pipa, frutta secca, burro e crema al caramello. Al palato, si rivela sensuale, succulento e dolce, con un finale equilibrato. Affina per almeno tre anni in botti di rovere che contenevano sherry, conferendogli complessità. Lanciato nel 1945 e ispirato dal Granduca d'Alba, rappresenta un vero tesoro da collezione e un’esperienza sensoriale indimenticabile, perfetto per abbinamenti con dessert al cioccolato, formaggi stagionati e frutta secca.
Il Brandy Gran Reserva "Gran Duque D'Alba" di Williams & Humbert è una raffinata espressione dell’eccellenza spagnola nella distillazione, frutto di una tradizione secolare che affonda le sue radici nella prestigiosa arte liquoristica di Jerez. Questo brandy incarna la pazienza e la maestria di un metodo produttivo unico, offrendo un distillato che va ben oltre il piacere del palato, configurandosi come una vera e propria opera d’arte liquida, in grado di conquistare anche i degustatori più esperti.
Alla vista, il Gran Duque D'Alba si presenta con un intenso e profondo colore mogano, arricchito da eleganti riflessi dorati che preannunciano una straordinaria complessità. L’impatto olfattivo è sontuoso e seducente: un bouquet ricco e stratificato in cui si avvertono sentori di cuoio e libri antichi, seguiti da morbide note di marshmallow tostato, tabacco da pipa e frutta secca. A questi profumi si uniscono le nuance burrose e vellutate della crema al caramello, completando un profilo aromatico avvolgente e raffinato. Al gusto, questo brandy si rivela suadente, sensuale, con una dolcezza matura che accarezza il palato e una struttura gustativa perfettamente bilanciata. Il finale, lungo e armonico, lascia una persistenza calda e soddisfacente che invita a un nuovo sorso. Tale ricchezza sensoriale è il risultato di un processo di invecchiamento lento e attento, unito alla selezione rigorosa delle migliori materie prime.
Il Gran Duque D'Alba si esprime al meglio in abbinamento a dessert ricchi e strutturati, come torte e mousse al cioccolato, ma è anche un eccellente compagno per formaggi stagionati come pecorini intensi o Parmigiano Reggiano ben affinato. Si abbina magnificamente anche a noci e frutta secca, in particolare mandorle e nocciole tostate, e accompagna con eleganza cioccolatini ripieni dai ripieni liquorosi o speziati. Per un’esperienza classica, il connubio con un caffè espresso esalta la sua anima più profonda, regalando un momento di puro piacere.
La produzione del Gran Duque D'Alba segue l’antico e raffinato metodo della Solera, tipico della zona di Jerez. Le botti di rovere utilizzate per l’invecchiamento sono disposte in file sovrapposte, e il distillato viene trasferito con regolarità dalle botti inferiori a quelle superiori, assicurando una straordinaria omogeneità e profondità nel profilo finale. Ogni passaggio contribuisce ad arricchire il brandy di complessità e sfumature, grazie anche all’impiego di botti che in precedenza hanno ospitato sherry. L'affinamento avviene per almeno tre anni, un tempo sufficiente a conferire eleganza, equilibrio e una struttura aromatica ampia e stratificata.
Prodotto nella celebre regione di Jerez de la Frontera, culla storica della viticoltura andalusa e patria dello sherry, il Gran Duque D'Alba trae origine da uve bianche coltivate sotto il caldo sole mediterraneo. Questo terroir, caratterizzato da un clima asciutto, venti oceanici e suoli calcarei, è ideale per la coltivazione di vitigni aromatici. Le uve vengono vinificate a bassa temperatura per preservarne la freschezza e l’impronta fruttata, caratteristiche fondamentali per ottenere una base alcolica fine e delicata, che sarà poi distillata con cura per dar vita al brandy.
Williams & Humbert è una delle case vinicole e distillerie più storiche della Spagna, fondata nel 1877 e da sempre punto di riferimento per la qualità e l’eleganza nei prodotti a base di vino e distillati. Il Gran Duque D'Alba nasce nel 1945, ispirato alla figura nobile del Granduca d'Alba, Fernando Álvarez de Toledo y Pimentel, e diventa in breve tempo uno dei simboli della casa. Negli anni ’70 raggiunge il suo massimo splendore, affermandosi come prodotto di culto anche fuori dalla Spagna, complice una fortunata campagna internazionale del 1973. Nel 2018, un rinnovamento estetico e stilistico ha restituito freschezza e modernità al brand, pur mantenendone intatta l’identità storica e il legame con la tradizione.
Il Brandy Gran Reserva "Gran Duque D'Alba" rappresenta l’eccellenza assoluta nel mondo dei distillati spagnoli. Complesso, avvolgente, aristocratico, è un’esperienza sensoriale completa, pensata per chi desidera godere con consapevolezza di un capolavoro del tempo e dell’uomo. Un distillato da meditazione, da collezione, da celebrare.
La storia della Bodega Williams & Humbert è una testimonianza di passione e dedizione per la produzione di sherry di alta qualità. Fondata nel 1877, questa storica cantina nasce dall'incontro tra due figure emblematiche: Sir Alexander Williams, un grande esperto e appassionato dei prodotti di Jerez, e Arthur Humbert, specialista in rapporti internazionali. La loro collaborazione ha dato vita a un'impresa che oggi è considerata una delle più prestigiose e rispettate nella produzione di sherry a livello mondiale.
Williams & Humbert ha saputo conservare nel tempo la sua reputazione attraverso una produzione di alta qualità e un'attenzione maniacale ai dettagli. L'azienda si trova a Jerez de la Frontera, una città situata nella provincia di Cadice, nella regione dell'Andalusia, in Spagna. Questa zona è famosa per il suo vino sherry, un tipo di vino fortificato che deve il suo nome alla città di Jerez.
L'azienda è particolarmente nota per la dimensione e l'importanza dei suoi impianti, che sono considerati i più grandi d'Europa. Il complesso della Bodega Williams & Humbert si estende su una vasta area di circa 180.000 metri quadrati, e comprende una serie di edifici interconnessi che ospitano le varie fasi della produzione del vino. Questa estensione non solo permette una produzione su larga scala, ma anche la conservazione di una notevole quantità di vini e brandy, alcuni dei quali risalgono all'epoca della fondazione dell'azienda. Questa storicità è un valore inestimabile che conferisce ai prodotti un fascino e una qualità unica.
Nel corso degli anni, la Bodega Williams & Humbert è riuscita a mantenere un'eccellenza sia nel prodotto che nell'architettura. È, infatti, stata premiata con il Premio Nazionale di Architettura, un riconoscimento che sottolinea l'armonia tra la funzionalità dei suoi edifici e la loro estetica storica.
I vitigni utilizzati da Williams & Humbert sono di proprietà dell'azienda e sono situati in una delle aree più prestigiose per la produzione di sherry: il triangolo formato da Jerez de la Frontera, Puerto de Santa Maria e Sanlúcar de Barrameda. Questa zona è particolarmente favorevole alla viticoltura grazie al suo microclima unico, influenzato dalla presenza dei fiumi Guadalquivir e Guadalete. Questi fiumi contribuiscono a creare un ambiente ideale per la coltivazione delle viti, grazie alla loro influenza moderatrice sulle temperature e alla loro capacità di mantenere un'adeguata umidità.
La tradizione e l'innovazione sono due pilastri fondamentali per Williams & Humbert. L'azienda continua a rispettare le tecniche tradizionali di produzione dello sherry, mantenendo al contempo un'apertura verso l'innovazione per migliorare continuamente la qualità dei suoi prodotti. Questo equilibrio tra tradizione e modernità è ciò che consente a Williams & Humbert di offrire un prodotto che non solo è rispettato a livello internazionale, ma che continua a rappresentare l'essenza della cultura vinicola di Jerez.
In sintesi, Williams & Humbert è una vera icona nella produzione di sherry, una cantina che unisce storia, qualità e innovazione. Con la sua lunga tradizione, i suoi imponenti impianti e la posizione strategica nel cuore della regione dello sherry, l'azienda rimane un faro di eccellenza nel panorama vinicolo mondiale.
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