Hendrick's Gin Grand Cabaret cl. 70
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Hendrick's Gin Grand Cabaret cl. 70

Hendrick's

Hendrick’s Gin Grand Cabaret è un omaggio alla Parigi della Belle Époque, ispirato alle antiche ricette di acquaviti a base di frutta a nocciolo e aromatizzate alla rosa. Al naso sprigiona note fruttate di pesca e albicocca, unite a sfumature floreali di sambuco e camomilla e alla classica freschezza del cetriolo. Al palato è morbido, elegante e freschissimo, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e vivacità. Ideale in un Gin Tonic con ghiaccio e tre rondelle di cetriolo, è un distillato che trasporta in un sogno d’altri tempi, regalando un assaggio curioso e spensierato.

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Hendrick’s Gin Grand Cabaret è un distillato che non si limita a evocare una semplice epoca passata: è un viaggio sensoriale nell’anima della Parigi di inizio ’900, un’epoca in cui l’arte, il desiderio e la leggerezza di vivere si mescolavano nei salotti, nei teatri, nei caffè e nei cabaret della Belle Époque. Questo gin rappresenta un omaggio liquido ai viveur del tempo, a chi sapeva trovare la felicità in un bicchiere elegante, dove il gin abbracciava gli aromi della frutta a nocciolo e della rosa, dando vita a bevute poetiche, capaci di far sognare.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Hendrick’s Gin Grand Cabaret si presenta come un distillato morbido, fresco e suadente, che incanta sin dal primo sguardo e profumo. Il naso è fruttato, dominato da note avvolgenti di pesca matura e albicocca succosa, che richiamano immediatamente quei liquori alla frutta tipici della Parigi bohémienne. A queste si aggiungono delicate sfumature floreali di sambuco e camomilla, eleganti e carezzevoli, che donano un tocco etereo e raffinato all'insieme.

Il tutto è bilanciato dalla firma iconica di Hendrick’s, ossia le fresche note verdi del cetriolo, che spezzano la dolcezza con una verve vegetale e leggermente pungente. Al palato, il gin si rivela estremamente elegante, armonico e setoso, con un perfetto equilibrio tra frutto, fiore e vegetale. È una bevuta che avvolge, seduce e sorprende, lasciando una sensazione finale di leggerezza e felicità spensierata.

ABBINAMENTI E MIXOLOGY

Grazie al suo profilo aromatico unico, Hendrick’s Grand Cabaret si presta a molteplici combinazioni, offrendo il meglio di sé in:

  • Gin Tonic classico, con molto ghiaccio e tre rondelle di cetriolo, che esalta la freschezza del distillato.

  • Cocktail floreali e fruttati, come un French 75 rivisitato con un tocco di pesca, o un Spritz botanico con tonica floreale e una scorza d’arancia.

  • Aperitivi gourmet, abbinato a formaggi erborinati o a foie gras con marmellata di albicocche, in un gioco di contrasti dolce-sapido.

  • Piatti leggeri e profumati come ceviche di pesce bianco, insalate estive con frutta a nocciolo, o sushi di salmone con cetriolo e crema di yuzu.

MATERIE PRIME E PRODUZIONE

La magia del Grand Cabaret risiede nella sua ricetta unica e ricercata, elaborata da Lesley Gracie, la storica master distiller di Hendrick’s. Come sempre, il cuore del gin è costruito attorno alla tradizionale distillazione in piccoli alambicchi Carter-Head e Bennet, che permettono di catturare l’anima più delicata degli ingredienti botanici.

Alle consuete 11 botaniche di Hendrick’s, tra cui ginepro, coriandolo, scorza di agrumi e angelica, si aggiungono essenze e infusi di frutta a nocciolo, con un’attenzione particolare a pesca e albicocca, e un bouquet floreale ispirato ai profumi della Belle Époque, che comprende rosa, sambuco e camomilla. Il tutto è armonizzato dalla freschezza inconfondibile del cetriolo, marchio di fabbrica della casa.

TERRITORIO E ISPIRAZIONE

Il gin nasce in Scozia, nella distilleria Hendrick’s situata a Girvan, nella regione dell’Ayrshire, ma l’anima è profondamente parigina. Grand Cabaret prende vita ispirandosi ai vecchi libri di ricette di liquori e acquaviti alla frutta tipici della Parigi degli anni ruggenti, quando ogni sorso era un invito a lasciarsi andare, a vivere con intensità e grazia. Le note retrò e decadenti di questo gin sono un tributo allo spirito edonista dei cabaret francesi, dove ogni bicchiere era una festa e ogni brindisi un inno alla libertà.

Formato
cl. 70
Provenienza
Scozia
Tipologia
Gin
D522

LA STORIA DI HENDRICK'S

La storia di Hendrick's inizia nel cuore della Scozia, in una regione conosciuta per la sua lunga tradizione nella produzione di alcolici. William Grant & Sons, un'azienda familiare con oltre un secolo di esperienza nel settore, è il fondatore di Hendrick's. Tuttavia, la creazione di Hendrick's Gin è avvenuta grazie alla visione di Lesley Gracie, una delle prime donne a lavorare nel campo della distillazione. Gracie ha sviluppato una ricetta innovativa che ha fuso botaniche classiche con ingredienti insoliti, portando così un nuovo gusto e una nuova esperienza al gin.

Hendrick's è stato lanciato sul mercato nel 2000, e ha rapidamente conquistato il cuore degli appassionati di gin grazie al suo carattere distintivo e al suo sapore unico. La sua popolarità è aumentata nel corso degli anni, e oggi è riconosciuto in tutto il mondo come uno dei gin più iconici.

IL TERRITORIO

Hendrick's viene prodotto a Girvan, una cittadina costiera della Scozia, in un'area che è storicamente conosciuta per la sua qualità nei distillati. Il paesaggio scozzese, con le sue colline verdeggianti e i suoi corsi d'acqua limpidi, offre un ambiente ideale per la coltivazione delle botaniche utilizzate nella produzione del gin. L'area è famosa per il suo clima temperato, che favorisce la crescita di una varietà di piante aromatiche e botaniche, essenziali per la creazione di Hendrick's.

La distilleria di Hendrick's si distingue per il suo approccio artigianale. È qui che vengono utilizzati due alambicchi distintivi: un alambicco tradizionale in rame e un alambicco più moderno a vapore. Questi strumenti, combinati con la passione e la dedizione del team di produzione, contribuiscono a creare il profilo aromatico unico del gin.

ASPETTI PRODUTTIVI

Il processo produttivo di Hendrick's è un viaggio affascinante che inizia con la selezione delle botaniche. Oltre ai tradizionali ingredienti come ginepro, coriandolo e angelica, Hendrick's si distingue per l'uso di ingredienti insoliti, tra cui cetrioli e petali di rosa, che conferiscono al gin un sapore fresco e floreale. La scelta di ingredienti unici è parte integrante della filosofia di Hendrick's, che mira a rompere le convenzioni e a reinventare il gin.

La distillazione avviene in due fasi: la prima è eseguita con l'alambicco tradizionale, dove le botaniche vengono macerate e distillate per estrarre i loro aromi. Nella seconda fase, le botaniche vengono distillate in un alambicco a vapore, che consente di catturare le note più delicate delle botaniche senza sovrastarle. Questo processo di doppia distillazione contribuisce alla complessità del sapore finale.

CARATTERISTICHE DISTINTIVE

Una delle caratteristiche più affascinanti di Hendrick's è la sua presentazione. Il gin è imbottigliato in eleganti bottiglie nere, simili a quelle utilizzate per le antiche pozioni, che richiamano l'idea di un rimedio segreto. Questa scelta di design non è solo estetica, ma riflette anche l'approccio del marchio all'artigianato e all'originalità.

Quando si degusta Hendrick's, il palato viene immediatamente colpito da un'esplosione di freschezza, seguita da note floreali delicate e un sottile retrogusto di cetriolo. Questo equilibrio di sapori rende Hendrick's versatile e adatto a una varietà di cocktail, ma anche perfetto da gustare con una semplice fetta di cetriolo e tonica.

LA FILOSOFIA DI HENDRICK'S

Hendrick's si distingue non solo per il suo gin unico, ma anche per la sua filosofia aziendale. Il marchio promuove l'idea di divertirsi e di rompere le convenzioni nel mondo della mixology. La campagna di marketing di Hendrick's si concentra su esperienze stravaganti e creatività, incoraggiando i consumatori a esplorare e a divertirsi con i loro cocktail.

La distilleria ha anche un impegno verso la sostenibilità e la responsabilità sociale. Utilizzando metodi di produzione eco-compatibili e sostenendo le comunità locali, Hendrick's cerca di ridurre il proprio impatto ambientale e contribuire a un futuro migliore.

In sintesi, Hendrick's Gin è molto più di un semplice gin; è un simbolo di innovazione e tradizione, una fusione di sapori unici e un approccio distintivo alla produzione di alcolici. La sua storia, radicata nel cuore della Scozia, insieme alla sua filosofia di creatività e sostenibilità, la rende una delle etichette più rispettate e amate nel panorama del gin mondiale. Con la sua capacità di stupire e deliziare, Hendrick's continua a riscrivere le regole del gin, portando avanti un'eredità che celebra la diversità e l'originalità in ogni sorso.

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