Hendrick's Gin "Lunar"

Hendrick's Gin "Lunar" rappresenta un'interpretazione audace e affascinante del classico gin Hendrick's, arricchita da un profilo aromatico straordinario che si distingue per la sua complessità e raffinatezza. Sotto la direzione creativa della Master Distiller Lesley Gracie, questo gin è il risultato di un meticoloso processo di distillazione, che unisce tradizione e innovazione, per offrire ai degustatori un'esperienza sensoriale senza precedenti.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Il Gin "Lunar" si presenta cristallino e brillante, mostrando una limpidezza che anticipa l'eleganza del prodotto. Al naso, rivela un bouquet affascinante, dove spiccano note floreali delicate e fresche, con richiami a petali di rosa, violetta e lillà. Questi profumi sono accompagnati da fragranti aromi di agrumi, tra cui scorza di lime e pompelmo, creando un'apertura olfattiva vivace e dinamica.

Le note erbacee e speziate arricchiscono ulteriormente il profilo, con una leggera pungentezza del pepe nero e un fondo balsamico dato dalle fresche bacche di ginepro. La complessità degli aromi si esprime in una sinfonia di sensazioni aromatiche, rendendo l'olfatto un viaggio intrigante attraverso un giardino fiorito e profumato.

L'assaggio del Gin "Lunar" è un’esperienza avvolgente. Al palato, il gin si rivela caldo e morbido, con una texture setosa che si distende piacevolmente. Gli aromi si amalgamano in un perfetto equilibrio, portando avanti una danza di sapori che coinvolgono e conquistano.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI E MIXOLOGY

Il Gin "Lunar" si presta a una varietà di abbinamenti gastronomici che esaltano le sue caratteristiche aromatiche. La sua freschezza e complessità lo rendono ideale per accompagnare:

• Antipasti di pesce: tartare di tonno, carpaccio di salmone
• Piatti a base di pollame: petto d'anatra, pollo alla griglia con erbe aromatiche
• Insalate fresche: insalata di agrumi e avocado
• Formaggi freschi: caprino, mozzarella di bufala
• Dessert: cheesecake al limone, sorbetto al pompelmo

Inoltre, il Gin "Lunar" è particolarmente adatto per preparare un raffinato Gin&Tonic, dove la qualità del gin può risaltare abbinato a toniche premium e guarnizioni fresche come fette di lime o basilico.

ASPETTI PRODUTTIVI

La produzione del Gin "Lunar" avviene presso la Girvan Distillery, una struttura storica situata nella regione scozzese delle Lowlands, attiva dal 1966 e rinomata per la produzione di gin e whisky di alta qualità. Il gin Hendrick's si distingue per l'uso del Multi Pressure System, un processo di distillazione innovativo che si realizza sottovuoto e a bassa temperatura. Questa tecnica permette di:

• Conservare fragranze e aromi delicati, evitando la bruciatura o la tostatura del distillato.
• Raggiungere una purezza e una finezza superiori, preservando le morbidezze aromatiche.

MATERIE PRIME

Le materie prime utilizzate per la produzione del Gin "Lunar" sono selezionate con la massima attenzione, comprendendo:

• Bacche di ginepro: la base fondamentale per ogni gin, donano il caratteristico profilo aromatico.
• Fiori e piante: una miscela esclusiva di botaniche, tra cui rose e violetta, che conferiscono le note floreali.
• Agrumi freschi: per apportare freschezza e vivacità al prodotto finale.

IL TERRITORIO

La Girvan Distillery, situata nella splendida regione dell’Ayrshire, beneficia di un ambiente naturale favorevole, caratterizzato da acque pure e una tradizione di distillazione che risale a secoli fa. La bellezza del paesaggio scozzese, con le sue colline e le sue coste, si riflette nell’attenzione e nella cura dedicata alla produzione di ogni singola bottiglia di gin.

L'AZIENDA

Hendrick's è un marchio iconico nel panorama della produzione di gin, noto per la sua audace combinazione di botaniche e per l'approccio innovativo alla distillazione. Fondata nel 1999, l'azienda ha rapidamente guadagnato una reputazione di eccellenza grazie alla visione della Master Distiller Lesley Gracie, la quale continua a spingere i confini della tradizione, esplorando nuovi territori aromatici. Il Gin "Lunar", in particolare, è un esempio perfetto di come Hendrick's riesca a coniugare l'innovazione con l'eredità, presentando un prodotto non solo per i palati raffinati, ma anche per gli amanti della qualità e della creatività nel mondo della mixology.

In sintesi, il Hendrick's Gin "Lunar" non è solo un gin, ma un viaggio sensoriale che esplora la bellezza e la complessità di una tradizione distillatoria radicata nella natura e nella passione. Con la sua delicatezza floreale e le sue ricche note aromatiche, rappresenta una vera e propria esperienza da scoprire e condividere.