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Melanzane a Filetto gr. 314

Le Melanzane a Filetto di Sole di Calabria sono un’autentica espressione della tradizione calabrese. Conservate in olio extravergine d’oliva e arricchite con peperoncino, origano, aglio e menta, offrono un sapore intenso e armonioso. La consistenza è morbida ma compatta, mentre il gusto combina il delicato amarognolo delle melanzane con il piccante del...

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Pomodori Secchi gr. 314

Sole di Calabria

E080

5,50 €

I Pomodori Secchi di Sole di Calabria sono un’autentica espressione della tradizione gastronomica calabrese. Essiccati al sole e conservati in olio extravergine d’oliva, sono arricchiti con aglio, menta e alloro, per un sapore pieno e aromatico. Al palato, offrono una consistenza morbida e un sapore dolce e concentrato, con note fresche e aromatiche....

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Pomodori Essiccati sott'olio gr. 190

Scalzo

00883

5,00 €

I Pomodori Essiccati sott'Olio di Scalzo offrono un'esperienza autentica di sapori mediterranei. Preparati con pomodori essiccati al sole, sono conservati in olio extra vergine di oliva, arricchiti con sale, aglio, erbe aromatiche e aceto. Il loro sapore intenso, dolce e leggermente acidulo si unisce a un profumo erbaceo e a una consistenza succulenta e...

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Peperoncino a ceraselle gr. 190

Scalzo

E648

5,50 €

Il Peperoncino a Ceraselle di Scalzo celebra la tradizione calabrese con ingredienti semplici e genuini: peperoncino fresco (60%), olio extra vergine d’oliva, aceto e sale. Si presenta con un colore rosso vivo, una consistenza carnosa e un profumo speziato con lievi note acetiche. Al gusto offre una piccantezza equilibrata, bilanciata dall’acidità...

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Calabrotti al tonno gr. 190

Scalzo

00885

9,90 €

I Calabrotti al Tonno di Scalzo sono un antipasto gourmet che unisce il 60% di peperoncino con tonno di alta qualità, olio extra vergine di oliva, pane grattugiato, pomodoro, capperi, aglio e un pizzico di sale. Ogni peperoncino è riempito a mano con cura per garantire un prodotto artigianale dal sapore autentico e intenso. Ideali per arricchire insalate,...

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Cime di rape gr. 190

Scalzo

00886

5,50 €

Le Cime di Rape di Scalzo sono preparate con rape coltivate in montagna, raccolte a mano per garantire la massima tenerezza. Conservate sottovaso con olio extra vergine di oliva, aceto, aglio, peperoncino e sale, queste rape sono un prodotto completamente naturale e senza conservanti chimici. Il loro sapore autentico e leggermente piccante le rende...

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'Nduja di Spilinga Sap gr. 180

Salumi di Calabria

E393

5,50 €

La 'Nduja di Spilinga è un salume tipico della Calabria, caratterizzato da un gusto piccante e una consistenza morbida. Realizzata con carne suina, grasso suino, e peperoncino calabrese (28%), viene arricchita con olio extra vergine di oliva e olio di semi di girasole. Il prodotto, senza conservanti né coloranti, è senza glutine e senza lattosio. Viene...

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Moscato Passito di Saracena 2020

Cantine Viola

F600

50,00 €

Il Moscato Passito di Saracena 2020 delle Cantine Viola è un'eccellenza calabrese che nasce dal recupero del vitigno autoctono moscatello di Saracena, insieme a guarnaccia e malvasia. Con il suo colore giallo ambrato e riflessi ramati, presenta un naso intenso con note di albicocca, arancia candita, lavanda, mandorle glassate e miele d'acacia. Al palato è...

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Peppina Moscato Passito di Saracena

Giuseppe Calabrese

F603

32,00 €

Il Moscato di Saracena "Peppina" di Giuseppe Calabrese è un vino dolce che nasce da una tradizione secolare nella zona di Saracena, Calabria. La sua unicità deriva dalla tecnica del Governo di Saracena, che prevede la bollitura di una parte del mosto per concentrare zuccheri e aromi. Il vino ha un colore giallo paglierino ambrato e un bouquet aromatico...

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Marmellata di Limoni gr. 230

Scalzo

00919

4,50 €

La Marmellata di Limoni di Scalzo è preparata con scorza, polpa e succo di limoni freschi, per un gusto vivace e rinfrescante che unisce la dolcezza dello zucchero alla tipica acidità dei limoni. Con un contenuto di 55% di frutta per 100 g, è ideale per colazioni, merende, crostate e dolci al cucchiaio. Perfetta anche mescolata con yogurt o gelato, o per...

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Marmellata di Arancia Amara gr. 230

Scalzo

E650

4,50 €

La Marmellata di Arancia Amara di Scalzo è preparata con scorza, polpa e succo di arance amare, mescolati con zucchero per un perfetto equilibrio tra dolcezza e amarezza. Con una consistenza densa e un aroma intenso e fresco, questa marmellata offre un sapore unico e deciso, ideale per colazioni e merende. Perfetta da spalmare su pane tostato, croissant o...

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Confettura extra di Uva Fragola gr. 340

Scalzo

E651

4,50 €

La Confettura Extra di Uva Fragola è una prelibatezza artigianale preparata con uva fragola e zucchero di alta qualità, senza addensanti o conservanti. La sua particolarità risiede nell’uso delle bucce intere dell'uva, che arricchiscono la confettura di consistenza e sapore autentico. Il processo di cottura lenta esalta il gusto dolce e intenso del...

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Bruschetta Esplosiva gr. 212

Sole di Calabria

E627

4,40 €

La Bruschetta Esplosiva di Sole di Calabria è un'esplosione di sapori autentici, perfetta per chi ama i gusti decisi. Realizzata con peperoncino piccante, olio extravergine d'oliva, funghi, carote, carciofi, melanzane e peperoni, racchiude il meglio degli ortaggi mediterranei. Il suo sapore è intenso e armonico, con la piccantezza del peperoncino...

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Olive Schiacciate gr. 212

Sole di Calabria

E628

5,00 €

Le Olive Schiacciate di Sole di Calabria sono un'espressione autentica della tradizione calabrese, preparate con olive verdi, olio extravergine d'oliva, aglio, origano, semi di finocchio e peperoncino. Il loro sapore è intenso e aromatico, con note erbacee, speziate e un tocco leggermente piccante. La lavorazione artigianale prevede la schiacciatura...

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Cipolle Rosse in Agrodolce gr. 314

Sole di Calabria

E629

5,00 €

Le Cipolle Rosse in Agrodolce di Sole di Calabria esaltano il perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità, grazie a una lavorazione artigianale che preserva la loro naturale aromaticità. Realizzate con cipolla rossa, aceto e zucchero, si distinguono per il loro colore intenso, consistenza soda e sapore armonioso, dove la dolcezza iniziale si fonde con la...

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Zucchine alla Griglia gr. 314

Sole di Calabria

E630

5,00 €

Le Zucchine alla Griglia di Sole di Calabria uniscono la dolcezza dell’ortaggio alla piccantezza della ‘nduja, creando un perfetto equilibrio di sapori. Grigliate con cura, vengono immerse in olio extravergine d’oliva, arricchite da aceto e sale, per un gusto intenso e leggermente affumicato. La consistenza è morbida ma compatta, con note aromatiche che...

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Rosso Silano Aperitivo cl. 10x8 V.P.

Liquorificio 1864

C205

7,70 €

Rosso Silano nasce dalla tradizione dell’Amaro Silano, unendo erbe, radici amaricanti e arancia a un tocco di bitter e seltz, per un gusto frizzante e vivace. Il suo colore rubino anticipa note agrumate, speziate e balsamiche, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e amarezza. Con una gradazione di 10% vol., è un aperitivo leggero e versatile. Ideale on...

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Pappardelle Pasta di Gragnano

Pastificio Gentile

E631

3,60 €

Le Pappardelle di Pastificio Gentile incarnano la tradizione pastaia di Gragnano, grazie a una lavorazione artigianale che esalta il grano duro 100% italiano. Trafiliate al bronzo e essiccate lentamente secondo il metodo Cirillo, hanno una texture porosa ideale per assorbire i condimenti. Al palato risultano corpose, tenaci e dal sapore autentico di...

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Ziti Lunghi Pasta di Gragnano

Pastificio Gentile

E632

5,00 €

I Ziti Lunghi di Pastificio Gentile sono un’icona della pasta di Gragnano IGP, trafilati al bronzo per una superficie ruvida che trattiene perfettamente i sughi. La semola di grano duro 100% italiano e l’acqua pura dei Monti Lattari garantiscono una pasta dal gusto intenso, con note di grano maturo e una perfetta tenuta in cottura. Ideali per ragù...

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Magisa Arborio Riso di Sibari kg. 1

Magisa

E428

4,20 €

Il Riso Arborio di Magisa è una varietà pregiata della Piana di Sibari, caratterizzata da chicchi grandi e una perla centrale estesa, che garantiscono un’eccellente tenuta di cottura e una cremosità perfetta. Grazie all’alta percentuale di amilosio, è ideale per risotti mantecati, timballi, piatti unici e arancini. Il sapore è delicato e raffinato, capace...

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Magisa Carnaroli Riso di Sibari kg. 1

Magisa

E427

4,70 €

Il Riso Carnaroli di Magisa è una delle varietà più pregiate d'Italia, conosciuto come il "principe" dei risi. Caratterizzato da chicchi grandi e affusolati, mantiene una consistenza perfetta e resta sempre al dente durante la cottura. Grazie alla sua bassa collosità, è ideale per risotti cremosi, timballi, arancini e piatti unici. Il suo delicato sapore...

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Magisa Originario Riso di Sibari kg. 1

Magisa

E430

3,20 €

Il Riso Originario di Magisa è una varietà con chicchi tondi e piccoli, caratterizzati da alta collosità e bassa tenuta di cottura, ideali per preparazioni in cui il riso deve amalgamarsi con altri ingredienti. La sua alta capacità di assorbire liquidi lo rende perfetto per minestre, risotti in brodo, dolci di riso, timballi e crocchette. Coltivato nella...

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Tonno MareVivo Sardanelli gr. 1700

Tonno Sardanelli

E413

18,00 €

Il Tonno MareVivo Sardanelli kg 1,7 è realizzato con tonno Skipjack, dalle carni intense e dal gusto deciso, oppure con tonno pinna gialla, più delicato e compatto (solo nella versione all’olio di oliva). Ha una consistenza morbida e succosa, con un sapore persistente e saporito. Perfetto per insalate, primi piatti, antipasti e piatti fusion, è...

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Thomas Henry Tonic Water cl. 20

Thomas Henry GmbH & Co.

C016

1,60 €

La Thomas Henry Tonic Water cl. 20 è una tonica storica, nata nel 1773 grazie al farmacista Thomas Henry. Caratterizzata da un'elevata percentuale di chinino, offre un gusto deciso, con un amaro intenso ma non invadente, bilanciato da una lieve dolcezza. Il suo profilo aromatico è arricchito da sfumature di agrumi, rendendola rinfrescante e dissetante....

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