Rum Bacardi Carta Blanca lt. 1

LE ORIGINI E LA FONDAZIONE

Nel cuore di Santiago de Cuba, Facundo Bacardí Massó, un imprenditore visionario, fondò l'azienda con l'intento di produrre un rum di qualità superiore. La scoperta di un processo di distillazione innovativo da parte di Bacardí rivoluzionò il mercato del rum. L'azienda si distinse per la sua capacità di produrre un rum più leggero e più morbido rispetto ai prodotti concorrenti, grazie all'uso di una particolare tipologia di lievito e al metodo di filtraggio attraverso carbone attivo. Questo innovativo processo, che Bacardí perfezionò, contribuì a dare al rum un sapore più pulito e meno pesante, un cambiamento fondamentale rispetto ai rum robusti e grezzi dell'epoca.

IL TERRITORIO

Il terreno fertile di Cuba, insieme al clima tropicale ideale, giocò un ruolo cruciale nella crescita dell'azienda. La canna da zucchero, fondamentale per la produzione di rum, prosperava in questo ambiente, fornendo l'ingrediente base per la distillazione. Tuttavia, le sfide non mancarono: dopo la Rivoluzione Cubana del 1959, il governo cubano espropriò le proprietà della famiglia Bacardí, costringendoli a trasferirsi. L'azienda trasferì la sua sede a Bermuda, da dove continuò a espandere la sua presenza internazionale.

ESPANSIONE E INNOVAZIONE

Negli anni successivi, Bacardi si espanse a livello globale, aprendo nuovi stabilimenti di produzione e diversificando il suo portafoglio prodotti. Oggi, Bacardi è un gigante nel settore delle bevande alcoliche, con una vasta gamma di marchi e prodotti che spaziano dai rum alle bevande miste e ai liquori premium.

L'innovazione è sempre stata una pietra miliare della filosofia aziendale di Bacardi. La compagnia ha lanciato numerosi prodotti di successo, tra cui il celebre Bacardi Superior Rum, il Bacardi Gold Rum e il Bacardi Black Rum, ciascuno con una ricetta e un processo di invecchiamento distintivi. Bacardi ha anche diversificato la sua offerta con il lancio di Bacardi Breezer, una bevanda alcolica aromatizzata che ha conquistato un pubblico giovane e dinamico.

LE CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

Il rum Bacardi è noto per il suo processo di distillazione a colonna e per l'uso di lieviti speciali, che conferiscono al prodotto finale una qualità superiore e una grande versatilità. Il rum Bacardi è invecchiato in botti di rovere, che gli conferiscono un aroma e un sapore caratteristici. La capacità dell'azienda di mantenere standard di qualità elevati è testimoniata dalla sua reputazione di eccellenza e dall’ampia accettazione del suo rum in tutto il mondo.

RESPONSABILITÀ SOCIALE E AMBIENTALE

Bacardi si è impegnata a promuovere pratiche sostenibili e a ridurre l'impatto ambientale delle sue operazioni. L'azienda ha implementato iniziative significative per l'efficienza energetica e la gestione delle risorse idriche. Bacardi è anche attivamente coinvolta in programmi di responsabilità sociale, supportando cause che spaziano dalla salute pubblica alla sostenibilità ambientale e alla promozione della cultura e dell'educazione.

PRESENZA GLOBALE E IMPATTO CULTURALE

Oggi, Bacardi è un nome conosciuto in tutto il mondo, con una forte presenza nei mercati internazionali e una rete di distribuzione globale. L'azienda è anche un attore importante nella promozione della cultura del rum, sostenendo eventi e manifestazioni che celebrano la sua storia e il suo impatto culturale. Bacardi continua a essere un simbolo di eccellenza e innovazione nel settore delle bevande alcoliche, portando avanti una tradizione di qualità e dedizione che ha caratterizzato la sua storia fin dalle origini.

In sintesi, Bacardi rappresenta una fusione di tradizione e modernità, radicata profondamente nella storia di Cuba ma con una visione globalmente orientata. La sua evoluzione da una piccola distilleria a un leader mondiale nel settore delle bevande alcoliche è una testimonianza della sua capacità di adattarsi e innovare mantenendo intatti i valori fondamentali della qualità e della passione per il rum.