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Artino Calabria Rosso IGT 2024
Tenuta IuzzoliniArtino Calabria Rosso IGT di Tenuta Iuzzolini nasce da Gaglioppo e Magliocco coltivati a Carfizzi (KR), località Motta, su argilla bianca tra i 200 e i 300 metri s.l.m., con viti a spalliera e circa 5.600 piante per ettaro. Macerazione di 8-10 giorni, fermentazione malolattica in acciaio e dieci mesi in barrique di rovere francese, poi affinamento in bottiglia a temperatura controllata. Rosso rubino vivace con sfumature violacee, naso intenso di frutti di bosco e spezie; al palato è caldo, pieno e piacevolmente vinoso, equilibrato, sapido e persistente. 13% vol. Ottimo con carni rosse e formaggi stagionati, a 17-18 °C.
Artino è il rosso di Tenuta Iuzzolini fatto solo con vitigni autoctoni calabresi: Gaglioppo e Magliocco, dieci mesi in barrique di rovere francese, 13% vol. Un rosso di corpo ma non pesante, pensato per la tavola di tutti i giorni più che per la cantina.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
- Il colore è un rosso rubino vivace, attraversato da delicate sfumature violacee.
- Al naso il profumo è intenso e invitante, con sentori di frutti di bosco e piacevoli note speziate.
- Al palato è caldo, pieno e piacevolmente vinoso: il sorso è equilibrato e sapido, con una persistenza che accompagna a lungo la degustazione. Il grado alcolico è di 13% vol.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
È il rosso da carni rosse – arrosti di manzo, bistecche, spezzatini – e da formaggi stagionati, dal pecorino crotonese al caciocavallo. Con i 13% vol. e la sapidità resta un vino da pasto, che si beve volentieri anche su piatti di tutti i giorni come la pasta al ragù o le salsicce alla griglia. Si serve a 17-18 °C.
IL TERRITORIO E I VITIGNI
Le uve nascono nel territorio di Carfizzi, in località Motta, nella provincia di Crotone, tra i duecento e i trecento metri sul livello del mare, su un terreno di argilla bianca. Le viti sono allevate a spalliera, con una densità di circa 5.600 piante per ettaro.
Gaglioppo e Magliocco sono le due uve a bacca rossa storiche di questa parte della Calabria: il primo è il vitigno del Cirò, il secondo è quello che la cantina vinifica in purezza nel Paternum. Qui stanno insieme, senza varietà internazionali.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
La vinificazione segue il metodo tradizionale, con una macerazione che dura da otto a dieci giorni. Seguono la svinatura, una pressatura soffice e la fermentazione malolattica in acciaio, che ammorbidisce il profilo del vino. Il vino matura poi dieci mesi in barrique di rovere francese e completa l'affinamento in bottiglia, a temperatura controllata.
ARTINO O MURANERA?
Le due etichette vengono dalla stessa zona e fanno lo stesso percorso in cantina – malolattica in acciaio e barrique di rovere francese. Artino è il blend di soli autoctoni, dieci mesi di legno e 13% vol.: più diretto, più facile da bere. Muranera aggiunge Cabernet Sauvignon e Merlot, sta in legno dieci-dodici mesi e arriva a 14,5% vol.: più strutturato, da piatti importanti.
LA CANTINA
Tenuta Iuzzolini ha sede in località Frassà a Cirò Marina, sulla costa ionica del Crotonese, e coltiva i vitigni autoctoni della zona: Gaglioppo, Greco Bianco, Pecorello, oltre al Magliocco. La cantina occupa 13.000 metri quadrati, con una capacità di 20.000 ettolitri; la bottaia, dove riposano le barrique, è ricavata cinque metri sotto terra.
- Formato
- cl. 75
- Provenienza
- Calabria
- Annata
- 2024
- Tipologia
- Gaglioppo
Magliocco - Classificazione
- Calabria IGT
- Abbinamenti
- Carni rosse
Formaggi stagionati
F298
LA CANTINA
La cantina di Tenuta Iuzzolini si trova in località Frassà, a Cirò Marina, in provincia di Crotone, dove la campagna del Cirò incontra il Mar Ionio. Si sviluppa su circa 13.000 metri quadrati tra spazi produttivi, aree esterne e zone di accoglienza, con una capienza di 20.000 ettolitri e una produzione che supera i due milioni di bottiglie all'anno. L'architettura è realizzata con materiali del luogo, dalla pietra ai mattoni fino alle tegole, per integrarsi nel paesaggio.
LA BOTTAIA
Il cuore dell'affinamento è la bottaia, costruita cinque metri sotto terra con pietre e mattoni del posto, alcuni dei quali risalenti al Settecento, e dotata di impianti moderni per il controllo di temperatura e umidità. Qui i vini più importanti riposano in barrique di rovere francese.
IL MUSEO E LA SALA DEGUSTAZIONI
All'interno della tenuta c'è un museo dedicato alla civiltà contadina: un'esposizione permanente di strumenti, attrezzi e macchinari degli antichi mestieri, insieme a una sezione dedicata al vino Cirò, agli usi e ai costumi del territorio cirotano, e a una biblioteca sulla storia dell'agricoltura in Calabria. La sala degustazioni e i wine tour completano l'accoglienza, con visite e assaggi in cantina.
I VIGNETI E I VITIGNI
I vigneti si estendono tra la DOC Cirò e la IGT Calabria, a Cirò Marina e nelle zone interne, e sono seguiti durante tutto l'anno con particolare attenzione alla pianta. I vitigni sono quelli della tradizione calabrese:
- Greco Bianco, alla base del Cirò Bianco e dei bianchi della casa, che dà vini freschi ed eleganti;
- Gaglioppo, il vitigno simbolo della Calabria, da cui nascono il Cirò Rosso Classico, il Rosato e le riserve, con tannini morbidi e profumi fruttati;
- Pecorello, antico vitigno bianco calabrese;
- Magliocco, alla base del Paternum, il rosso più importante della cantina.
I VINI
La gamma comprende circa diciassette etichette, divise tra bianchi (Prima Fila, Donna Giovanna, Cirò Bianco, Fermentino Bianco, Madre Goccia), rosati (Lumare, Cirò Rosato, Fermentino Rosato), rossi (Cirò Rosso Classico, Artino, Belfresco, Principe Spinelli, Maradea, Muranera, Paternum), oltre a un passito e a una grappa.
Il vino più rappresentativo è il Paternum: Magliocco in purezza dai vigneti di Carfizzi, in località Motta, su argille bianche tra 200 e 300 metri di altitudine, con una resa bassissima di 25-30 quintali per ettaro, vendemmia manuale a fine ottobre, macerazione di 15-20 giorni e 24-30 mesi in barrique di rovere francese, più quattro mesi in bottiglia. Ne nascono circa 4.000 bottiglie l'anno, a 14% vol.
QUALITÀ E TERRITORIO
Tenuta Iuzzolini unisce dimensioni importanti e attenzione al dettaglio: ogni fase, dalla vigna all'imbottigliamento, è seguita in azienda, con l'obiettivo di portare nel bicchiere il carattere del territorio cirotano. Il legame con la terra si vede anche nella scelta di conservare e mostrare, con il museo, la memoria della civiltà contadina calabrese.
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