Elenco dei prodotti per la marca Tenute Foti Randazzese

L'ANIMA DELL'ETNA IN OGNI CALICE

Tenute Foti Randazzese nasce ai piedi dell’Etna, nel comune di Nicolosi, tra i coni piroclastici di Mompileri e Monti Rossi, in un territorio vulcanico unico, ricco di minerali e storia. L’azienda è il frutto di una profonda passione familiare per la viticoltura, tramandata da generazioni, che oggi si traduce in vini capaci di raccontare la forza e l’eleganza del loro luogo d’origine. I vigneti godono di un microclima ideale, con forti escursioni termiche e terreni lavici che conferiscono complessità e freschezza ai vini.

La prima vendemmia ha dato vita a tre etichette: Ninù, Gagà e Àita, dedicate ai nonni e alla madre, simboli delle radici affettive e culturali della famiglia. Ogni vino riflette l’identità del territorio: struttura, mineralità, note fruttate e speziate si fondono armoniosamente grazie a un approccio produttivo che unisce tradizione e innovazione.

Tenute Foti Randazzese abbraccia una filosofia produttiva attenta alla sostenibilità e alla valorizzazione del terroir, proponendo vini che sono espressione autentica dell’Etna e della memoria familiare.

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STORIA DELLA CANTINA

Tenute Foti Randazzese è una cantina vinicola situata nel cuore della Sicilia, che affonda le sue radici in una profonda tradizione familiare e in un legame indissolubile con il territorio etneo. La storia dell'azienda è strettamente connessa alla passione per la viticoltura, tramandata di generazione in generazione, culminando nella produzione di vini che raccontano l'essenza del loro luogo d'origine.

TERRITORIO

I vigneti di Tenute Foti Randazzese si trovano nel comune di Nicolosi, precisamente sui due coni piroclastici più significativi della zona: Mompileri e Monti Rossi. Queste formazioni geologiche, frutto delle eruzioni dell'Etna, conferiscono al suolo una composizione unica, ricca di minerali, ideale per la coltivazione della vite. Il clima mediterraneo, caratterizzato da estati calde e inverni miti, insieme all'altitudine e alla vicinanza del vulcano, crea un microclima perfetto per la maturazione delle uve, donando ai vini caratteristiche organolettiche distintive.

PRODUZIONE E VINI

La produzione di Tenute Foti Randazzese è il risultato di un'attenta selezione delle uve e di metodi di vinificazione che rispettano la tradizione, pur integrando tecniche moderne per esaltare la qualità del prodotto finale. La prima annata ha dato vita a tre etichette emblematiche: Ninù, Gagà e Àita. Questi vini portano i nomi di figure fondamentali nella storia familiare dei produttori: i nonni e la madre, sottolineando l'importanza delle radici e degli affetti nella filosofia aziendale.

Caratteristiche dei Vini

Ninù: Questo vino rappresenta l'eleganza e la complessità del territorio etneo. Al palato offre una struttura equilibrata, con note fruttate e una piacevole mineralità, riflesso diretto del suolo vulcanico su cui crescono le viti.
Gagà: Espressione di freschezza e vivacità, Gagà si distingue per i suoi aromi floreali e fruttati, accompagnati da una buona acidità che lo rende versatile negli abbinamenti gastronomici.
Àita: Un vino che incarna la tradizione e la passione della famiglia Foti Randazzese. Caratterizzato da una struttura robusta e da sentori speziati, è ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti.

FILOSOFIA DELLA CANTINA

Tenute Foti Randazzese pone al centro della sua missione la valorizzazione del territorio e delle sue peculiarità. L'azienda si impegna a praticare una viticoltura sostenibile, rispettosa dell'ambiente e delle tradizioni locali, con l'obiettivo di produrre vini che siano autentiche espressioni del terroir etneo. La scelta dei nomi dei vini evidenzia il forte legame con la famiglia e la volontà di tramandare una storia fatta di passione, dedizione e amore per la terra.

In sintesi, Tenute Foti Randazzese rappresenta una realtà vinicola che combina sapientemente tradizione e innovazione, offrendo vini che raccontano la storia di una famiglia e di un territorio unico al mondo.

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