Absolut Vodka cl. 70

STORIA DELL'AZIENDA

Absolut Vodka è un’autentica icona della cultura moderna, una leggenda liquida che affonda le sue radici in una storia secolare fatta di tradizione, innovazione e territorio. Tutto ebbe inizio nel lontano 1879, quando un uomo visionario, Lars Olsson Smith, rivoluzionò per sempre il mondo della vodka. In un’epoca in cui le tecniche di distillazione erano rudimentali e il prodotto finito spesso impuro, Lars introdusse un metodo pionieristico: la distillazione continua. Grazie all’uso di un alambicco a colonna, Smith fu in grado di creare una vodka assolutamente pura e raffinata, distillata un numero infinito di volte, superando di gran lunga la pratica comune di distillare quattro volte. Questa rivoluzione tecnica segnò l’inizio di un percorso che avrebbe condotto, più di un secolo dopo, alla nascita di un brand destinato a conquistare il mondo: Absolut.

Ma per capire davvero l’anima di Absolut Vodka bisogna immergersi nel cuore della Svezia meridionale, in una piccola cittadina chiamata Åhus, dove il tempo sembra scorrere con il ritmo lento e armonioso della natura. Åhus non è solo il luogo in cui viene prodotta Absolut: è il cuore pulsante di tutto il processo, il terreno fertile da cui prende vita ogni singola goccia di questo distillato iconico. Ancora oggi, dopo oltre 140 anni, Absolut viene realizzata nello stesso luogo in cui Lars Olsson Smith diede il via alla sua rivoluzione, mantenendo un legame indissolubile con il territorio. È proprio qui che cresce il frumento invernale, la materia prima principale di Absolut, che viene seminato in autunno e raccolto non prima dell’autunno successivo, attraversando il lungo e rigido inverno svedese che contribuisce a conferire al grano caratteristiche uniche.

Il frumento invernale utilizzato è un vero e proprio dono della natura, selezionato con cura da agricoltori locali che seguono pratiche sostenibili e rispettose dell’ambiente. La produzione avviene interamente all’interno di un ciclo chiuso, il che significa che tutto – dalla coltivazione alla distillazione e all’imbottigliamento – si svolge ad Åhus, garantendo tracciabilità, controllo qualità e riduzione dell’impatto ambientale. L’altro elemento chiave che dona ad Absolut la sua identità pura e cristallina è l’acqua purissima, che proviene da un pozzo profondo 140 metri, scavato nella roccia calcarea, in grado di proteggere l’acqua da qualsiasi impurità o contaminazione esterna.

Absolut Vodka è celebre per la sua produzione senza zuccheri aggiunti e per il suo processo di distillazione continua, che le permette di raggiungere un livello di purezza e morbidezza assoluti. Questo approccio artigianale e meticoloso si traduce in una vodka che ha saputo mantenere inalterato il proprio gusto nel tempo, diventando un riferimento imprescindibile per i migliori bartender e mixologist di tutto il mondo.

Dal punto di vista organolettico, Absolut si distingue per un profilo rotondo, complesso e ricco, ma al tempo stesso delicato e vellutato. Al palato si percepiscono note morbide di cereale, lievi sentori di frutta secca e spezie, il tutto accompagnato da una sensazione setosa e mai aggressiva. La sua verve elegante ma incisiva la rende una base perfetta per la mixology, capace di esaltare i sapori degli ingredienti con cui viene combinata senza mai sovrastare o risultare invadente. Dai classici come il Vodka Martini o il Moscow Mule, fino ai cocktail più creativi, Absolut si conferma sempre protagonista con il suo carattere inconfondibile.

Negli anni, il brand ha saputo reinventarsi senza mai tradire la propria essenza, proponendo anche varianti golose e innovative, aromatizzate con ingredienti naturali, che hanno conquistato nuovi mercati e nuove generazioni di appassionati. Ma dietro ogni bottiglia rimane intatta la filosofia originaria: un’idea di purezza assoluta, rispetto per la terra, passione per l’eccellenza.

Infine, non si può parlare di Absolut senza menzionare la sua iconica bottiglia, ispirata alle antiche farmacie svedesi del XVIII secolo, divenuta un simbolo universale di stile e creatività. La bottiglia di Absolut è stata protagonista di innumerevoli collaborazioni artistiche, trasformandosi in opera d’arte nelle mani di artisti come Andy Warhol e consolidando un legame indissolubile con il mondo dell’arte, della moda e della cultura pop.