Vodka "Belvedere" Organic
Polmos ZyrardowLa Vodka Belvedere Organic, prodotta da Polmos Zyrardów in Polonia, è un'icona di eccellenza e qualità. Realizzata con purissima segale di varietà Dankowskie Gold Rye e acqua filtrata, offre un profilo organolettico raffinato. Nel bicchiere, si presenta limpida e brillante, con profumi delicati di fiori bianchi, vaniglia e pepe bianco. Il gusto è pulito, rotondo e vellutato, con un retrogusto di mandorle e note di scorza d'agrumi. È perfetta per abbinamenti gastronomici come tartare di pesce e dessert alla vaniglia. La bottiglia, elegante e distintiva, riporta l'immagine del Palazzo Belvedere di Varsavia, simboleggiando la tradizione vodka polacca.
La Vodka Belvedere Organic, prodotta da Polmos Zyrardów, rappresenta un simbolo di eccellenza e qualità nel panorama delle vodke mondiali. Questo distillato, completamente made in Poland, è conosciuto per la sua purezza, freschezza e per il suo profilo organolettico raffinato e ben bilanciato. Esploriamo a fondo le sue caratteristiche organolettiche, le note di degustazione, gli abbinamenti gastronomici, gli aspetti produttivi, il territorio, le materie prime, e la storia dell'azienda.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
La Vodka Belvedere si distingue per la sua trasparenza, la quale comunica immediatamente la sua purezza. È limpida e brillante, invitando alla degustazione. Le sue note olfattive e gustative sono un perfetto equilibrio di eleganza e finezza.
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Colore:
- Limpida e brillante, con una trasparenza che riflette la sua purezza.
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Profumo:
- Fresco, delicato e piacevole.
- Sentori di fiori bianchi.
- Note di vaniglia.
- Accenni di spezie morbide.
- Sfumature di pepe bianco.
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Gusto:
- Pulito e rotondo.
- Vellutato e cremoso.
- Retrogusto di mandorle.
- Note fruttate, di scorza d'agrumi.
- Accenni di tocco iodato e vagamente balsamico nel finale.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
La Vodka Belvedere Organic è estremamente versatile e si presta a diversi abbinamenti gastronomici. Ecco un elenco di suggerimenti per accompagnare al meglio questo distillato:
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Antipasti:
- Tartare di tonno o salmone.
- Ostriche fresche.
- Crostini con burro e salmone affumicato.
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Piatti principali:
- Pesce alla griglia.
- Filetti di carne bianca (pollo o tacchino) con salse leggere.
- Ceviche di pesce.
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Dessert:
- Torta di mandorle.
- Mousse di cioccolato bianco.
- Gelato alla vaniglia o sorbetto agli agrumi.
ASPETTI PRODUTTIVI
La produzione della Vodka Belvedere Organic è un processo meticoloso che richiede attenzione e precisione. Ecco un elenco dei principali aspetti produttivi:
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Materie Prime:
- Segale: Utilizza la purissima segale di varietà Dankowskie Gold Rye, coltivata nella regione polacca della Masovia.
- Acqua: Proviene da pozzi profondi, garantendo una qualità eccezionale. Questa acqua viene filtrata numerose volte per raggiungere un grado di purezza quasi assoluto.
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Distillazione:
- Il processo prevede quattro distillazioni successive, ispirate alle tecniche tradizionali, per estrarre le migliori caratteristiche della segale e dell'acqua.
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Filtrazione:
- La vodka viene filtrata attraverso carbone di legno per eliminare eventuali impurità, affinando ulteriormente il suo profilo aromatico.
TERRITORIO E MATERIE PRIME
La Masovia, regione centrale della Polonia, è rinomata per i suoi terreni fertili e il clima favorevole alla coltivazione della segale. Questo territorio offre una combinazione unica di elementi naturali, ideali per la produzione di un distillato di alta qualità. La tradizione vodka polacca è radicata in questa regione, dove le pratiche agricole e le tecniche di distillazione si sono perfezionate nel corso dei secoli.
Le materie prime sono fondamentali per la creazione della Vodka Belvedere. Le caratteristiche distintive della segale di Dankowskie Gold e la qualità dell'acqua purissima sono essenziali per garantire un prodotto finale eccellente. Queste ingredienti conferiscono alla vodka un profilo aromatico unico, con una dolcezza delicata e un corpo vellutato.
- Formato
- cl. 70
- Provenienza
- Polonia
- Tipologia
- Vodka
STORIA E TRADIZIONE
La storia di Polmos Zyrardow inizia nei primi anni del XX secolo, un periodo di grande fermento industriale in Polonia. Inizialmente, la distilleria si dedicava alla produzione di alcol etilico, ma negli anni '80 ha cambiato rotta, concentrandosi sulla vodka. Il nome Belvedere è stato adottato nel 1993, ispirato dal palazzo Belvedere di Varsavia, un simbolo della cultura polacca. La vodka Belvedere ha rapidamente guadagnato una reputazione di eccellenza e ha ottenuto numerosi riconoscimenti per la sua purezza e qualità, consolidando la posizione di Polmos Zyrardow nel mercato globale delle bevande alcoliche.
TERRITORIO E MATERIE PRIME
Situata a Zyrardów, la distilleria beneficia di un ambiente naturale favorevole per la produzione della vodka. La Polonia è nota per la sua acqua pura e fresca, proveniente da fonti sotterranee, che è un ingrediente fondamentale nella produzione della vodka Belvedere. La vodka Belvedere è realizzata esclusivamente con ingredienti naturali, utilizzando solo grano di segale, una varietà di grano di alta qualità che cresce nelle fertile terre polacche. Questo grano viene selezionato con cura per garantire la massima qualità del prodotto finale. La distilleria segue metodi tradizionali di produzione, combinando la tecnologia moderna con pratiche artigianali tramandate nel tempo.
ASPETTI PRODUTTIVI
La produzione della vodka Belvedere avviene attraverso un processo di distillazione in quattro fasi, che conferisce alla vodka la sua straordinaria purezza e morbidezza. La distillazione avviene in alambicchi di rame, i quali sono in grado di mantenere il sapore e le caratteristiche del grano di segale. Dopo la distillazione, la vodka viene diluita con acqua pura e filtrata per eliminare eventuali impurità. Questo processo meticoloso garantisce che ogni bottiglia di Belvedere contenga solo il miglior alcol e acqua, senza additivi o conservanti.
CARATTERISTICHE DELLA VODKA BELVEDERE
La vodka Belvedere si distingue per il suo sapore unico e raffinato, che riflette l'alta qualità delle materie prime utilizzate. Le note di sapore sono delicate e complesse, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza. In bocca, la vodka si presenta morbida e cremosa, con un retrogusto leggermente speziato che rende ogni sorso un'esperienza unica. Questo profilo di sapore ha reso Belvedere una scelta popolare tra i bartender e gli appassionati di cocktail, ed è spesso utilizzata in miscele per drink sofisticati e di alta classe.
La vodka Belvedere è anche una delle prime vodka al mondo a ricevere la certificazione di produzione sostenibile, a dimostrazione dell'impegno dell'azienda nei confronti dell'ambiente e della comunità locale. Polmos Zyrardow si dedica a pratiche agricole sostenibili e a un approccio responsabile alla produzione, contribuendo a ridurre l'impatto ambientale della propria attività.
INNOVAZIONE E RICONOSCIMENTI
Negli anni, Polmos Zyrardow ha continuato a innovare, lanciando nuove varianti della vodka Belvedere, tra cui edizioni speciali e aromatizzate, mantenendo sempre al centro la qualità e la tradizione. La distilleria ha ottenuto numerosi premi e riconoscimenti internazionali per la qualità della sua vodka, posizionandosi come un leader nel settore delle bevande alcoliche premium.
In conclusione, Polmos Zyrardow rappresenta un esempio di eccellenza nella produzione di vodka, con una storia ricca e una dedizione alla qualità e alla sostenibilità. La vodka Belvedere, simbolo dell'artigianato polacco, continua a conquistare i palati di tutto il mondo, riflettendo l'eredità culturale della Polonia e l'impegno della distilleria per l'eccellenza.
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