Bickens London Dry Gin è un blend unico che unisce oltre 300 anni di tradizione inglese a uno stile moderno e raffinato. Ottenuto con una doppia distillazione – in due alambicchi, uno antico e uno moderno – utilizza dieci botaniche naturali tra cui ginepro, arancia e coriandolo, senza aromi o oli artificiali. Cristallino e profumato, al naso offre note di erbe mediterranee, spezie dolci e agrumi, mentre al palato è elegante, equilibrato e persistente, con un finale secco e agrumato. Pensato esclusivamente per il mercato italiano, in collaborazione con Campari, è un gin versatile e imprescindibile per gli amanti della miscelazione.
Bickens London Dry Gin è un prodotto che incarna oltre tre secoli di tradizione inglese, reinterpretata con uno stile contemporaneo e una finezza fuori dal comune. È un gin elegante e sofisticato, frutto di un blend inedito che unisce due anime distillative differenti, attraverso un processo che si avvale di due alambicchi separati: uno di epoca vittoriana, ricco di storia e personalità, e uno più moderno, pensato per esaltare la pulizia e la precisione del distillato. Questo approccio consente al gin di esprimere complessità, equilibrio e coerenza, rinnovando la classicità del London Dry con un tocco di freschezza e innovazione.
Visivamente, Bickens London Dry Gin si presenta cristallino e trasparente, simbolo della sua purezza e del rigore produttivo. Al naso si apre con un ampio ventaglio aromatico, in cui si rincorrono note di erbe mediterranee, spezie dolci, fiori delicati di glicine e sbuffi agrumati che ne rinfrescano il profilo. L'ingresso in bocca è raffinato ma deciso, con una nota alcolica ben integrata che lascia spazio a un caleidoscopio di sapori: ricordi erbacei, ritorni floreali, cenni speziati e agrumati, che si rincorrono in un finale secco, pulito e persistente, con una lunga e piacevole scia di scorza d’arancia.
Versatile ed espressivo, Bickens London Dry Gin è perfetto per la miscelazione classica quanto per creazioni più moderne. Ideale in un Gin Tonic agrumato, con una tonica secca e una guarnizione di scorza d’arancia o lime. Eccelle anche in cocktail strutturati come il Negroni o il Martini Dry, in cui il suo profilo pulito e aromatico si esalta. Sul fronte gastronomico, si sposa bene con:
Ostriche fresche e frutti di mare crudi
Carpacci di pesce bianco con agrumi
Cucina fusion giapponese, come sushi e sashimi
Formaggi freschi a pasta molle, accompagnati da miele d’agrumi
Alla base della ricetta ci sono dieci botaniche selezionate con cura da diverse parti del mondo, infuse nell’alcol più puro per garantire un profilo limpido e preciso. Tra queste si distinguono il ginepro, elemento portante e strutturale, l’arancia, che regala una dolcezza agrumata e luminosa, e i semi di coriandolo, che contribuiscono con un tocco speziato e leggermente balsamico. Il risultato è un distillato completamente privo di aromi, oli o essenze artificiali, che valorizza solo ingredienti naturali e la loro armoniosa interazione.
Sebbene affondi le sue radici nella tradizione britannica del gin, Bickens è pensato esclusivamente per il mercato italiano, frutto di una collaborazione mirata con il gruppo Campari, che ha voluto creare un prodotto in grado di parlare al palato sofisticato e all’eleganza mediterranea. La doppia distillazione – tra antichità e modernità – permette di coniugare il rispetto per la storia del gin con la pulizia tecnica delle migliori produzioni contemporanee.
Gaspare Campari inaugurò la sua carriera di liquorista creando prodotti che si distinguevano per qualità e unicità. Il suo spirito innovativo trovò piena espressione con il Bitter Campari, una ricetta che rimane segreta ancora oggi e rappresenta il cuore pulsante dell’azienda. Alla morte di Gaspare, il figlio Davide Campari ne raccolse l’eredità, trasformando l’impresa artigianale in una vera e propria industria. Fu Davide a spingere il marchio oltre i confini nazionali, adottando strategie di marketing rivoluzionarie per l’epoca, come collaborazioni con artisti di fama internazionale (ad esempio, Leonetto Cappiello e Marcello Dudovich) che contribuirono a creare l’immagine iconica del brand.
Nel corso del Novecento, Gruppo Campari ha continuato a crescere, acquisendo marchi prestigiosi come Aperol, Cinzano, Wild Turkey, Skyy Vodka e molti altri. Oggi, con una presenza in oltre 190 Paesi e un portafoglio di oltre 50 brand, l’azienda si colloca tra i leader globali del settore.
Nonostante la sua espansione internazionale, Gruppo Campari mantiene forti legami con il territorio italiano, in particolare con le città di Milano e Sesto San Giovanni, dove si trovano il quartier generale e uno degli stabilimenti storici. L’Italia rappresenta non solo il luogo di origine del marchio, ma anche il cuore pulsante della sua cultura aziendale, fondata su valori come l’eccellenza artigianale, la creatività e l’autenticità. L’iconico aperitivo all’italiana, reso celebre da prodotti come Campari e Aperol, è una celebrazione della convivialità e della tradizione mediterranea.
Parallelamente, il Gruppo ha saputo integrarsi in contesti internazionali, valorizzando le peculiarità dei territori dei marchi acquisiti. Esempi emblematici sono le colline del Prosecco di Aperol, il Kentucky per il bourbon Wild Turkey, e la Scozia per il whisky Glen Grant.
Gruppo Campari adotta una filosofia produttiva basata su tre pilastri fondamentali: qualità, innovazione e sostenibilità. Ogni prodotto del portafoglio è realizzato secondo standard rigorosi che uniscono tradizione e tecnologie all’avanguardia, garantendo l’eccellenza in ogni fase del processo produttivo.
Al cuore della produzione di molti marchi del Gruppo ci sono ricette segrete tramandate di generazione in generazione. Il Bitter Campari, ad esempio, è ancora prodotto secondo la formula originale, utilizzando un processo di infusione di erbe, spezie e frutti che conferisce al liquore il suo inconfondibile colore rosso e il sapore complesso e amaro.
Il Gruppo investe continuamente in innovazione, sia nei processi produttivi che nel packaging. Gli stabilimenti sono dotati di tecnologie di ultima generazione che garantiscono efficienza, sicurezza e rispetto per l’ambiente.
La sostenibilità è un elemento centrale della strategia aziendale. Gruppo Campari è impegnato nella riduzione delle emissioni di CO₂, nell’uso responsabile delle risorse idriche e nel miglioramento della gestione dei rifiuti. Iniziative come il riciclo delle bottiglie e l’adozione di energie rinnovabili testimoniano l’impegno concreto verso un futuro più sostenibile.
Un aspetto fondamentale della produzione è rappresentato dalle persone. La passione e la competenza di chi lavora in azienda sono il vero motore del successo del Gruppo. Maestri distillatori, esperti di miscelazione e specialisti del marketing collaborano per mantenere alto il prestigio del marchio.
Il portafoglio del Gruppo Campari è estremamente diversificato, ma tutti i prodotti condividono alcune caratteristiche fondamentali:
Gruppo Campari è un simbolo di stile, innovazione e tradizione. La sua capacità di unire radici profondamente italiane a una visione globale lo ha reso un protagonista indiscusso del panorama del beverage. Con un piede nella storia e lo sguardo rivolto al futuro, il Gruppo continua a reinventarsi, mantenendo sempre al centro la qualità e l’eccellenza che lo contraddistinguono.
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