Santero 958 Blue Moscato
SanteroIl Santero 958 Blue Moscato è un vino frizzante piemontese, caratterizzato da un colore giallo paglierino luminoso e un profumo avvolgente di frutta fresca come pesca e albicocca, insieme a note floreali e di miele. Al palato, offre una dolcezza equilibrata e una leggera effervescenza, rendendolo molto piacevole. È ideale come aperitivo e si abbina bene a dessert, formaggi freschi e piatti piccanti della cucina asiatica. Prodotto con uve 100% Moscato, la vinificazione avviene in acciaio inox per preservarne freschezza e aromaticità. Fondata nel 1958, l’azienda Santero è sinonimo di tradizione e innovazione, offrendo vini di alta qualità che celebrano il territorio piemontese.
Il Santero 958 Blue Moscato è un vino frizzante di alta qualità prodotto dall’azienda vinicola Santero, situata nel cuore della regione vitivinicola del Piemonte, famosa per la sua tradizione vinicola e le varietà di uva di alta qualità. Questo vino rappresenta un connubio perfetto tra innovazione e tradizione, catturando l’attenzione di chi cerca un prodotto fresco e aromatico.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Il Santero 958 Blue Moscato si distingue per il suo colore giallo paglierino luminoso con riflessi dorati, che trasmette già a prima vista la freschezza e la vitalità di questo vino. Al naso, si presenta con un bouquet aromatico complesso, dove spiccano le note di frutta fresca e fiori. Le fragranze di pesca, albicocca, e melone si intrecciano con sentori di fiori bianchi e miele, creando un profilo olfattivo invitante e ricco di personalità.
- Colore: Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati.
- Profumo: Aromi di frutta fresca, tra cui pesca, albicocca e melone, accompagnati da note floreali e di miele.
- Gusto: Dolcezza equilibrata, freschezza e vivacità, con una leggera effervescenza che rende il vino molto piacevole al palato. Presenta una persistenza aromatica che richiama le note fruttate già percepite al naso.
- Corpo: Leggero e frizzante, ideale per un consumo informale e conviviale.
ABBINAMENTI
Il Santero 958 Blue Moscato si presta a una vasta gamma di abbinamenti gastronomici, rendendolo un vino versatile e adattabile a diverse occasioni. Ecco alcuni suggerimenti di abbinamenti:
- Dessert: Ottimo con dolci a base di frutta, crostate e cheesecake.
- Formaggi: Si sposa bene con formaggi freschi, come mozzarella di bufala e ricotta, che contrastano piacevolmente con la dolcezza del vino.
- Piatti Piccanti: Eccellente accostato a piatti piccanti della cucina asiatica, dove la freschezza e la dolcezza del vino bilanciano le spezie.
- Aperitivi: Perfetto come aperitivo, da gustare con stuzzichini leggeri e crudité di verdure.
ASPETTI PRODUTTIVI
Il processo di produzione del Santero 958 Blue Moscato è caratterizzato da diverse fasi chiave, che assicurano la qualità e l’unicità del prodotto finale.
- Vinificazione: Le uve di Moscato vengono raccolte a mano, garantendo una selezione accurata dei grappoli migliori. La vinificazione avviene in bianco, mantenendo i contatti con le bucce per un tempo limitato per estrarre i profumi aromatici.
- Fermentazione: Si utilizza un processo di fermentazione a bassa temperatura, che permette di preservare gli aromi freschi e fruttati tipici del Moscato.
- Affinamento: Il vino viene affinato in serbatoi di acciaio inox per mantenere freschezza e vivacità. Questo processo dura alcuni mesi, durante i quali il vino sviluppa i suoi profumi e sapori distintivi.
- Imbottigliamento: Prima dell’imbottigliamento, il vino viene filtrato per garantire limpidezza e stabilità, e si procede con l’imbottigliamento in condizioni controllate per evitare ossidazioni.
TERRITORIO E MATERIE PRIME
Il Santero 958 Blue Moscato trae la sua origine da un territorio ricco di tradizione vinicola: il Piemonte, in particolare le colline delle Langhe e del Monferrato. Questo territorio è caratterizzato da un clima temperato, con estati calde e inverni freddi, che favoriscono una maturazione ottimale delle uve. I terreni sono composti principalmente da marne e argille, che conferiscono alle uve caratteristiche uniche.
Le materie prime utilizzate per la produzione del Santero 958 Blue Moscato sono:
- Uva: 100% Moscato, varietà conosciuta per la sua aromaticità e dolcezza.
- Acqua: Purezza dell’acqua utilizzata durante la vinificazione.
- Lieviti: L’utilizzo di lieviti selezionati per garantire una fermentazione controllata e di qualità.
- Formato
- cl. 75
- Provenienza
- Piemonte
- Annata
- S.A.
- Dosaggio
- Dolce
- Tipologia
- Moscato
- Classificazione
- Sans Année
- Abbinamenti
- Aperitivo
Dolci
STORIA E TRADIZIONE
La storia della 958 Santero è intrinsecamente legata a quella della spumantistica italiana, che ha le sue origini nel 1865 proprio in Piemonte. Questo legame con il passato è fondamentale, poiché l’azienda ha costruito il proprio patrimonio su una solida base di conoscenze storiche e pratiche vinicole. La dedizione alla qualità e la continua ricerca dell’innovazione sono i principi fondanti dell’azienda, che ha saputo reinterpretare le tradizioni enologiche in una chiave moderna e creativa.
Negli anni, 958 Santero ha mantenuto un forte legame con la sua terra d'origine, utilizzando uve locali come Chardonnay, Pinot Nero e Moscato. Queste varietà, unite a tecniche di produzione avanzate, consentono di ottenere spumanti di altissima qualità, apprezzati non solo a livello nazionale, ma anche sui mercati internazionali.
TERRITORIO
Il territorio piemontese è caratterizzato da un clima favorevole alla viticoltura, con le sue colline dolci e il suolo fertile. La regione è nota per le sue ampie varietà di uva e per il paesaggio mozzafiato, con vigneti che si estendono a perdita d'occhio. La combinazione di un clima temperato, un buon apporto di luce solare e la presenza di correnti fresche dalle Alpi creano condizioni ideali per la coltivazione di uve di qualità superiore.
In questo contesto, 958 Santero non solo produce vini, ma promuove anche un’immagine di sostenibilità e rispetto per l'ambiente. L'azienda ha investito in pratiche vitivinicole sostenibili, utilizzando tecnologie moderne per minimizzare l’impatto ambientale e garantire un futuro migliore per le generazioni a venire.
ASPETTI PRODUTTIVI
La produzione di 958 Santero si distingue per l'attenzione meticolosa ai dettagli, che parte dalla raccolta delle uve, passando per la vinificazione, fino all’imbottigliamento. L’azienda utilizza metodi tradizionali affiancati da tecnologie innovative, per garantire la massima qualità e freschezza dei suoi spumanti.
Un aspetto distintivo di 958 Santero è la creazione di cocktail e aperitivi unici, che hanno conquistato il mercato grazie alla loro originalità e freschezza. Questi prodotti non solo riflettono la cultura del bere italiano, ma si inseriscono perfettamente in un contesto di convivialità e socializzazione, tipico dello stile di vita italiano.
CREATIVITA' E INNOVAZIONE NEL PACKAGING
Un altro punto di forza dell'azienda è il packaging. 958 Santero si è distinta per un design estremamente creativo e innovativo, mai banale, che ha dato vita a una linea di prodotti non solo da gustare, ma anche da esibire. Le bottiglie e le confezioni sono realizzate con un occhio attento alle tendenze contemporanee, trasformando ogni prodotto in un oggetto di design. Questa attenzione al packaging non solo attrae i consumatori, ma comunica anche il valore e l'identità dell'azienda, rendendo ogni bottiglia un vero e proprio articolo da collezione.
UNA REALTA' MODERNA E DINAMICA
Oggi, 958 Santero è una realtà moderna, dinamica e sempre connessa. L’azienda non si limita a ricordare le proprie radici, ma guarda al futuro con ambizione e visione. L’innovazione è al centro della strategia aziendale, che si traduce in investimenti costanti nella ricerca e nello sviluppo di nuovi prodotti. Inoltre, l’azienda si è aperta a mercati esteri, affrontando sfide significative e conquistando una clientela internazionale sempre più ampia.
In sintesi, l’azienda 958 Santero rappresenta un esempio di come tradizione e innovazione possano convivere armoniosamente nel mondo della vitivinicoltura. Con un forte legame con il territorio piemontese, una produzione di alta qualità e un approccio creativo e moderno, 958 Santero continua a scrivere la sua storia nel panorama vitivinicolo italiano e internazionale, mantenendo sempre vivo lo spirito di creatività e passione che l’ha caratterizzata sin dalla sua nascita.
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