Il Marinetto Calabria Rosato IGT di Sergio Arcuri è un vino biologico realizzato con uve Gaglioppo in purezza, vinificate in rosato. Ha un colore rosa acceso e luminoso, mentre al naso emergono sentori freschi di fiori e frutta, come fragole e agrumi. Al palato si presenta fresco, morbido e di medio corpo, con una ottima spalla acida e un finale sapido. È perfetto per accompagnare taglieri di salumi, zuppe di pesce e guazzetti di crostacei. La cantina, fondata nel 1880 da Peppe Arcuri a Cirò Marina, si è evoluta nel tempo, avviando l’imbottigliamento nel 2009, mantenendo un forte impegno nella produzione biologica.
Il Marinetto Calabria Rosato IGT di Sergio Arcuri rappresenta una delle espressioni più raffinate e autentiche della tradizione vitivinicola calabrese. Questa regione, insieme alla Puglia, è famosa per i suoi rosati biologici, caratterizzati da un uso sapiente dei vitigni autoctoni, in particolare il Gaglioppo, che conferisce al vino caratteristiche uniche e distintive.
Colore: Al primo impatto visivo, Il Marinetto si presenta con un colore rosa acceso e luminoso, che suggerisce freschezza e vivacità. Questo aspetto visivo prelude a un'esperienza di degustazione ricca di aromi fruttati.
Profumo: L'analisi olfattiva rivela un bouquet aromatico molto fine, caratterizzato da sentori freschi di fiori e frutta. Tra le note più evidenti si possono percepire:
Gusto: Al palato, questo rosato è di medio corpo, mostrando una freschezza e una morbidezza che invitano a un ulteriore sorso. L'ottima spalla acida offre equilibrio e vivacità, mentre il finale è caratterizzato da un retrogusto sapido che ricorda il territorio marittimo di produzione.
Grazie alla sua freschezza e versatilità, Il Marinetto Calabria Rosato si presta a diversi abbinamenti gastronomici. Ecco alcuni suggerimenti:
La produzione di Il Marinetto Calabria Rosato si distingue per la cura e l’attenzione a ogni fase del processo produttivo. Ecco un elenco degli aspetti chiave:
Calabria è una terra ricca di tradizioni vitivinicole, caratterizzata da un clima mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti. La zona di Cirò Marina, dove sorge la cantina Sergio Arcuri, beneficia di un microclima unico, ideale per la coltivazione della vite. I suoli variegati, composti da argille e sabbie, contribuiscono a conferire ai vini una grande complessità aromatica.
Il Marinetto Calabria Rosato è prodotto esclusivamente con uve Gaglioppo in purezza, un vitigno autoctono della Calabria, noto per la sua resistenza e adattabilità. Questa varietà è coltivata su:
La cantina Sergio Arcuri, situata a Cirò Marina in Calabria, ha una storia che risale al lontano 1880, quando Peppe Arcuri iniziò a coltivare la vigna con grande dedizione e sacrificio. Suo nipote, anch'egli di nome Peppe e nato nel 1931, fin da giovane affiancò il nonno nel lavoro nei vigneti, acquisendo preziosa esperienza e divenendo un esperto innestatore e coltivatore di viti, con centinaia di ettari di vigne innestate nel corso della sua carriera. Nel 1973, Peppe aprì la sua cantina, iniziando la produzione e vendita di vino sfuso, rispondendo così alle crescenti richieste dei clienti. Oggi, i suoi pronipoti Sergio e Francesco, insieme al padre, continuano il lavoro iniziato quasi un secolo e mezzo fa. L'azienda si dedica esclusivamente alla coltivazione di uve Gaglioppo su circa quattro ettari di vigneti gestiti secondo i principi dell'agricoltura biologica. Questo approccio garantisce grappoli puri e pregiati, mentre la moderna cantina ristrutturata nel 2009 permette di produrre le quattro etichette "Sergio Arcuri": "Aris", "Il Marinetto" e "Più Vite Cirò Riserva". Questi vini, emblematici della tradizione calabrese, sono il risultato di una vinificazione rispettosa della natura, con uso minimo di anidride solforosa, fermentazioni spontanee senza lieviti selezionati e vendemmia manuale. In questo modo, il vino parla autenticamente del territorio e della passione che lo accompagna.
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