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Sacchetto Gianduiotto Fondente gr. 200
Baratti & MilanoIl Sacchetto Gianduiotto Fondente 200 g di Baratti & Milano è un'eccellenza della tradizione piemontese, realizzato con cacao pregiato e nocciole italiane selezionate (31%), che conferiscono un equilibrio perfetto tra intensità e morbidezza. Ogni gianduiotto, avvolto nel tradizionale incarto dorato, offre un’esperienza sensoriale unica, con un aroma intenso di cacao e delicate note tostate di nocciola. Senza glutine, contiene zucchero, pasta di cacao, burro di cacao ed è privo di tracce di sale. Valori nutrizionali per 100 g: 576 kcal, grassi 40 g (saturi 13 g), carboidrati 41 g (zuccheri 36 g), proteine 9,1 g. Ideale per chi ama il cioccolato raffinato.
Il Sacchetto Gianduiotto Fondente da 200 g di Baratti & Milano rappresenta l’essenza della tradizione dolciaria piemontese, un prodotto che unisce la maestria artigianale all’alta qualità delle materie prime. Ogni gianduiotto, avvolto nel caratteristico incarto dorato, è il risultato di una combinazione perfetta di cacao pregiato e delle celebri nocciole italiane, in particolare le varietà più rinomate per la loro dolcezza e cremosità. Questa versione fondente esalta ancora di più il gusto intenso del cacao, creando un equilibrio perfetto tra il sapore ricco e corposo e la morbida dolcezza della nocciola.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
I gianduiotti fondenti di Baratti & Milano sono un’esperienza sensoriale unica:
- Aspetto: Piccoli lingotti di cioccolato dalla superficie liscia e brillante, grazie alla lavorazione accurata del cacao e all’attenzione al dettaglio.
- Aroma: Profumo intenso di cacao fondente, avvolto da note tostate e calde di nocciola, con un leggero accenno di vaniglia naturale.
- Sapore: L’assaggio rivela una consistenza vellutata che si scioglie lentamente in bocca, liberando un’esplosione di sapori. Il cacao, profondo e deciso, si intreccia armoniosamente con la dolcezza naturale delle nocciole, offrendo una persistenza gustativa lunga e avvolgente.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Questa specialità fondente si presta a molteplici abbinamenti, sia dolci che sorprendenti:
- Con bevande calde: Perfetto con un espresso cremoso o una tazza di tè nero darjeeling, per esaltare la profondità del cacao.
- Con vini dolci e distillati: Ideale con un Barolo Chinato, un Passito di Pantelleria o un Rum invecchiato, che ne valorizzano le note tostate e leggermente amare.
- Con dessert: Accompagna elegantemente una mousse al cioccolato o una panna cotta alle nocciole, completandone la dolcezza.
INGREDIENTI E VALORI NUTRIZIONALI
La qualità inconfondibile del Sacchetto Gianduiotto Fondente risiede nella scelta rigorosa degli ingredienti:
- Zucchero
- Nocciole (31%): Un’alta percentuale che garantisce cremosità e un gusto inimitabile.
- Pasta di cacao e burro di cacao: Cacao di altissima qualità, lavorato per ottenere un sapore puro e autentico.
- Cacao magro
- Emulsionante: lecitina di soia
- Senza glutine: Adatto anche a chi è intollerante.
Un gianduiotto non è solo piacere, ma anche energia:
- Energia: 2393 kJ / 576 kcal
- Grassi: 40 g (di cui saturi 13 g)
- Carboidrati: 41 g (di cui zuccheri 36 g)
- Proteine: 9,1 g
- Sale: 0 g
- Formato
- gr. 200
- Provenienza
- Piemonte
- Tipologia
- Cioccolate
G010
STORIA E TRADIZIONE
Nel cuore del Regno d’Italia, Baratti & Milano divenne rapidamente un punto di riferimento per l’aristocrazia e la borghesia torinese. Nel 1911, l’azienda ottenne il prestigioso titolo di Fornitore della Real Casa Savoia, un riconoscimento che testimonia il suo livello di qualità e l’attenzione per i dettagli. Lo storico caffè di Piazza Castello, un luogo di incontro per intellettuali e artisti, rappresentava il cuore pulsante della dolce vita torinese.
ECCELLENZA NELLA PRODUZIONE
L’azienda è rinomata per l’utilizzo di ingredienti selezionati e per tecniche di lavorazione artigianale che rispettano la tradizione ma abbracciano l’innovazione. Tra le sue creazioni più iconiche troviamo:
- Il Gianduiotto, simbolo dell’eccellenza piemontese, realizzato con nocciole Piemonte IGP e cacao pregiato.
- La Crema di Gianduia, un concentrato di golosità e morbidezza.
- Le caramelle, celebri per i gusti autentici e naturali.
- Le tavolette di cioccolato, disponibili in vari formati e combinazioni di cacao di alta qualità.
IL TERRITORIO: PIEMONTE
Baratti & Milano affonda le sue radici nel Piemonte, una terra ricca di sapori e tradizioni. Le nocciole Piemonte IGP, riconosciute per il loro aroma unico e la loro dolcezza, rappresentano un ingrediente fondamentale nella produzione. Inoltre, l’azienda seleziona con cura il miglior cacao proveniente dai paesi produttori, combinandolo con lo stile e l’eleganza italiana.
MISSIONE E FILOSOFIA
Baratti & Milano si impegna a conservare il proprio patrimonio culturale e artigianale, proponendo prodotti di qualità eccelsa che trasmettono il gusto autentico della tradizione italiana. L'azienda pone grande attenzione alla sostenibilità, ricercando pratiche produttive rispettose dell’ambiente e valorizzando la filiera corta.
UN MARCHIO ICONICO
Oggi Baratti & Milano è conosciuta in tutto il mondo come ambasciatore dell’eccellenza dolciaria italiana. Ogni confezione, con il suo design elegante e raffinato, è un piccolo capolavoro che evoca la storicità e il prestigio del marchio.
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