Chivas Regal "Gold" 18 Anni Blended Scotch Whisky
Chivas Regal "Gold" 18 Anni Blended Scotch Whisky
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Chivas Regal "Gold" 18 Anni Blended Scotch Whisky

Chivas Regal "Gold" 18 Anni Blended Scotch Whisky

Chivas Brothers

Il Chivas Regal "Gold" 18 Anni Blended Scotch Whisky è un simbolo di lusso e tradizione. Con un colore ambrato dorato, offre un bouquet aromatico complesso che unisce note di miele, frutta secca, vaniglia e spezie. Al palato, si presenta morbido e rotondo, con sapori di caramello e frutta matura, culminando in un finale lungo e caldo. Perfetto per abbinamenti con formaggi stagionati, arrosti di manzo e cioccolato fondente, questo whisky è frutto di un attento processo di produzione che include invecchiamento in botti di rovere e sherry. Fondato nel 1801, Chivas Brothers continua a produrre whisky di qualità eccezionale, rendendo il Chivas Regal "Gold" 18 Anni una scelta raffinata per ogni occasione.

Non disponibile
100,10 €
iva inclusa


 

Il Chivas Regal "Gold" 18 Anni Blended Scotch Whisky è un'espressione di lusso della celebre distilleria Chivas Brothers, rinomata per la sua lunga tradizione nella produzione di whisky di alta qualità. Questo whisky incarna il perfetto equilibrio tra storia, artigianalità e raffinatezza, rendendolo una scelta prediletta per i veri intenditori. Scopriamo insieme le sue caratteristiche organolettiche, le note di degustazione, gli abbinamenti gastronomici, gli aspetti produttivi e la storia dell'azienda.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

All’olfatto, il Chivas Regal "Gold" 18 Anni regala un bouquet profondo e avvolgente, dominato da note dolci di miele e vaniglia, arricchite da sentori di frutta secca come noci e mandorle, spezie calde come cannella e noce moscata e un accenno elegante di cioccolato fondente. Al palato, la consistenza è morbida e vellutata, con una struttura equilibrata che alterna caramello e frutta matura, in particolare pesche e pere, accompagnate da tannini delicati che accarezzano la lingua. Il finale è lungo, avvolgente e caldo, con una leggera nota affumicata e un retrogusto persistente di legno nobile, che conferisce profondità e complessità.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Questo pregiato whisky si presta a raffinati abbinamenti gastronomici, diventando protagonista di esperienze gustative uniche. Si sposa perfettamente con formaggi stagionati e intensi, come un cheddar invecchiato o un gouda corposo, ma eccelle anche accanto a carni nobili, come arrosti di manzo succulenti, petto d'anatra rosato o tagli alla griglia dalla nota affumicata. Il suo lato dolce e speziato lo rende ideale anche in accompagnamento a cioccolato fondente di alta qualità, meglio se con elevate percentuali di cacao, o a dessert a base di frutta secca, come una torta di mele speziata o un dolce alle noci, per chiudere un pasto in perfetta armonia.

ASPETTI PRODUTTIVI

La creazione del Chivas Regal 18 Anni è il frutto di un processo meticoloso che rispetta i dettami della tradizione scozzese e li esalta con un’attenzione maniacale alla qualità. Tutto ha inizio con la selezione di materie prime eccellenti, in particolare malti provenienti dalle Highlands e grani selezionati, scelti per la loro capacità di esprimere morbidezza e carattere. Ogni componente del blend viene invecchiato per almeno 18 anni, un periodo lungo che garantisce l’evoluzione ottimale degli aromi. L’affinamento avviene in botti di rovere americano e in botti ex-sherry spagnole, che contribuiscono a definire la straordinaria profondità gustativa del prodotto. La fase conclusiva è affidata all’arte del master blender, che con sapienza e sensibilità dosa ogni elemento per ottenere un risultato finale di straordinaria armonia e coerenza.

TERRITORIO E MATERIE PRIME

Il Chivas Regal è un simbolo dell’identità scozzese, un distillato che nasce da un territorio unico e affascinante: la Scozia, patria del whisky per eccellenza, e in particolare le Highlands, una regione dalla bellezza selvaggia, costellata da colline, fiumi puri e un clima fresco e umido che favorisce una maturazione lenta e profonda del distillato. L’acqua utilizzata proviene da sorgenti cristalline, pura e morbida, essenziale per conferire al whisky una struttura vellutata. Il malto d’orzo impiegato è di altissima qualità, lavorato con metodi tradizionali che rispettano i ritmi naturali del prodotto. Al blend contribuisce anche una quota di whisky di grano, che dona al Chivas 18 la sua caratteristica rotondità e una dolcezza sottile che ne definisce lo stile.

Formato
cl. 70
Provenienza
Scozia
Tipologia
Whisky
00383

STORIA E FONDAZIONE

La storia di Chivas Brothers inizia con l'apertura di un piccolo negozio di alimentari ad Aberdeen. James Chivas, un uomo con una visione chiara, capì presto che i clienti benestanti del negozio cercavano prodotti di alta qualità e cominciò a fornire vini e liquori pregiati. Ma non si fermò qui. James notò che il whisky scozzese dell'epoca tendeva ad essere troppo grezzo e variabile nel sapore. Fu così che i fratelli Chivas decisero di creare un whisky più raffinato attraverso l'arte del blending. Questo processo permetteva di mescolare diversi whisky di malto e grano, ottenendo un sapore più rotondo, equilibrato e consistente.

Nel 1843, la fama dei fratelli Chivas raggiunse la Regina Vittoria, che conferì loro il prestigioso Royal Warrant, permettendo all'azienda di fornire whisky direttamente alla corte reale. Questo riconoscimento consolidò la reputazione di Chivas Brothers come produttori di whisky di alta qualità, una reputazione che continua ancora oggi.

IL TERRITORIO: LA CULLA DEL WHISKY

La Scozia, e in particolare le regioni circostanti a Speyside, giocano un ruolo fondamentale nella produzione del whisky Chivas. Speyside è una regione famosa per la sua acqua cristallina e la sua abbondanza di orzo, due ingredienti fondamentali per il whisky. I terreni fertili della zona e il clima temperato contribuiscono a creare condizioni ideali per la coltivazione dell'orzo, mentre i fiumi come il Spey forniscono l'acqua pura utilizzata nel processo di distillazione.

La distillazione del whisky Chivas si basa su metodi tradizionali, ma l'azienda ha saputo combinare questi antichi saperi con tecnologie moderne, garantendo un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione. Il whisky Chivas matura in botti di rovere, spesso provenienti dagli Stati Uniti o dalla Spagna, dove hanno precedentemente contenuto bourbon o sherry, donando al prodotto finale una complessità aromatica unica. La maturazione nelle cantine, dove l'umidità e la temperatura sono costantemente monitorate, permette al whisky di sviluppare le sue caratteristiche distintive: un corpo ricco e un sapore rotondo con note di frutta, miele e spezie.

IL PROCESSO PRODUTTIVO: ARTE E PRECISIONE

Il processo produttivo del whisky Chivas è lungo e laborioso, ma è proprio questa attenzione al dettaglio che lo distingue dai suoi concorrenti. Tutto inizia con la selezione dei migliori ingredienti: orzo di alta qualità, acqua pura delle sorgenti scozzesi e lievito, che insieme danno vita al mosto fermentato. Questo mosto viene poi distillato in tradizionali alambicchi di rame, dove il calore separa l'alcol dalle altre componenti, concentrando gli aromi.

Dopo la distillazione, il whisky grezzo viene trasferito in botti di rovere per il processo di maturazione. Qui il whisky rimane per diversi anni, durante i quali acquisisce le sue note aromatiche distintive. È importante notare che non tutto il whisky Chivas è invecchiato per lo stesso periodo: l'arte del blending consiste nel mescolare whisky di diverse età e provenienze per ottenere il gusto finale desiderato. I maestri del blending di Chivas, eredi di una lunga tradizione artigianale, sono in grado di riconoscere quali whisky combinare per ottenere un prodotto equilibrato e armonioso.

Uno degli aspetti più caratteristici di Chivas Brothers è la produzione del loro blend più iconico, il Chivas Regal. Questo whisky è noto per la sua complessità e morbidezza, un equilibrio perfetto tra malto e grano, arricchito da note di miele, vaniglia, caramello e frutta secca. Ogni sorso racconta la storia del lungo processo di produzione e delle attente cure durante l'invecchiamento.

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

I whisky di Chivas sono noti per il loro profilo aromatico equilibrato e complesso. Grazie alla miscela di whisky provenienti da diverse distillerie, Chivas riesce a creare prodotti che uniscono le caratteristiche tipiche dei malti di Speyside, come le note di frutta e miele, con la robustezza dei malti delle Highland. Questo rende i suoi whisky adatti sia ai neofiti che agli appassionati di lunga data.

Un'altra caratteristica distintiva è l'attenzione per i dettagli nella presentazione dei prodotti. Le bottiglie di Chivas Regal, ad esempio, sono caratterizzate da un design elegante e raffinato, che riflette la qualità del liquido contenuto al loro interno. Ogni bottiglia è una celebrazione della maestria artigianale e del patrimonio storico dell'azienda.

L'EREDITA' E L'INNOVAZIONE

Chivas Brothers non è solo un marchio radicato nella tradizione, ma è anche un'azienda che guarda al futuro. Negli ultimi decenni, l'azienda ha saputo espandersi sui mercati internazionali, portando il proprio whisky in oltre 150 paesi e diventando un'icona del lusso globale. Allo stesso tempo, Chivas ha saputo innovare, introducendo nuovi prodotti come il Chivas Regal Extra o edizioni limitate che esprimono nuove sfumature di sapore, pur rimanendo fedeli alla tradizione del blending.

Inoltre, Chivas Brothers si è impegnata a perseguire pratiche sostenibili, adottando politiche ambientali volte a ridurre l'impatto ecologico della produzione di whisky. Questo include l'utilizzo di energie rinnovabili nelle distillerie e la riduzione delle emissioni di CO2, dimostrando che l'azienda è consapevole del proprio ruolo nella tutela del territorio scozzese.

In definitiva, Chivas Brothers rappresenta l'incarnazione perfetta del whisky scozzese: una miscela di tradizione, qualità e innovazione. Dai suoi inizi modesti ad Aberdeen, l'azienda è diventata un simbolo di eccellenza riconosciuto in tutto il mondo. Ogni bottiglia di Chivas racconta una storia di passione, artigianalità e rispetto per il territorio, portando con sé l'essenza della Scozia in ogni sorso. Con oltre due secoli di storia alle spalle, Chivas Brothers continua a ridefinire gli standard del whisky, mantenendo sempre viva la sua eredità di qualità e prestigio.

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