Brandy Berta "Legàmi" +45 anni è un’edizione limitata di straordinaria eleganza, impreziosita da 45 anni di invecchiamento in barriques di rovere. Dal colore ambrato intenso, al naso offre un bouquet complesso e armonioso, con note di cacao, nocciola tostata e cannella. Al palato è ricco, avvolgente e persistente, confermando le sensazioni olfattive con un finale lungo e sofisticato.
Prodotto da vini pregiati italiani, è distillato con un metodo tradizionale discontinuo a bagnomaria, utilizzando vinacce piemontesi di altissima qualità. Perfetto in purezza, si abbina a cioccolato fondente, dolci a base di nocciola e formaggi stagionati. Ideale per occasioni speciali.
Brandy Berta "Legàmi" +45 anni è una celebrazione dell'eccellenza artigianale italiana, frutto di una tradizione tramandata e perfezionata nel tempo. Questa esclusiva edizione limitata si distingue non solo per il lungo invecchiamento di 45 anni, ma anche per il design elegante della bottiglia, impreziosita da raffinate legature in vetro in rilievo che raccontano la sua unicità.
Il colore ambrato intenso anticipa la complessità aromatica del distillato. Al naso, il bouquet è complesso, ampio e perfettamente equilibrato, con una grande personalità che esprime un concerto di sensazioni. Spiccano le note di cacao, nocciola tostata e cannella, avvolte in una sottile trama di spezie e legno pregiato.
In bocca, il gusto è ricco, avvolgente e persistente, confermando le seducenti sensazioni olfattive. La struttura vellutata e armoniosa accompagna un finale lungo e sofisticato, con richiami di frutta secca e spezie dolci.
Questo brandy straordinario si presta a una degustazione in purezza, ma è anche perfetto in abbinamento con:
Il Brandy "Legàmi" +45 anni nasce dalla distillazione di vini pregiati italiani, ottenuti da uve attentamente selezionate. Il processo produttivo utilizza un impianto tradizionale discontinuo a bagnomaria, un metodo che consente di preservare gli aromi più fini delle vinacce piemontesi. La distillazione a vapore garantisce un’estrazione delicata e precisa, conferendo al distillato la sua complessità e finezza.
L’affinamento avviene in barriques di legno di rovere, con tostature variabili che arricchiscono il profilo aromatico del brandy. Durante i 45 anni di invecchiamento, il distillato evolve lentamente, sviluppando la sua ricca complessità e il carattere unico.
Le vinacce utilizzate provengono dal Piemonte, una terra rinomata per la sua tradizione vinicola e distillatoria. I vigneti collinari, il clima temperato e le escursioni termiche conferiscono alle uve caratteristiche eccezionali, garantendo una materia prima di altissima qualità. Questo legame con il territorio si riflette nel nome stesso, "Legàmi", simbolo di connessione tra tradizione, famiglia e innovazione.
La storia di Distillerie Berta inizia dopo la Seconda Guerra Mondiale, un periodo in cui Giuseppe Berta, intraprendente e appassionato, decise di avviare un'attività di distillazione. Inizialmente, la distilleria era una piccola realtà familiare, ma grazie alla qualità dei suoi prodotti e alla dedizione della famiglia Berta, l'azienda è cresciuta e si è affermata nel panorama dei distillati italiani e internazionali.
Nel corso degli anni, Distillerie Berta ha continuato a crescere, acquisendo una reputazione di eccellenza e innovazione. La passione e l'impegno della famiglia Berta sono stati fondamentali nel preservare e ampliare la tradizione della distillazione, mantenendo sempre un forte legame con il territorio e le sue tradizioni.
Il Monferrato è una regione caratterizzata da dolci colline e terreni fertili, ideale per la viticoltura e la produzione di uve di alta qualità. Questo territorio, situato nella parte meridionale del Piemonte, è noto per la sua tradizione vinicola e per la qualità dei suoi vini. Il clima temperato e le caratteristiche del suolo contribuiscono a creare condizioni ideali per la crescita delle uve, che poi sono utilizzate per produrre alcuni dei migliori distillati della regione.
Distillerie Berta beneficia di questa posizione privilegiata, sfruttando le uve di alta qualità provenienti dai vigneti circostanti per produrre grappe e altri distillati. La vicinanza ai migliori vitigni della regione permette all'azienda di selezionare i migliori materiali e di creare prodotti di eccezionale qualità.
Il processo produttivo di Distillerie Berta è un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. La distilleria utilizza metodi artigianali combinati con tecnologie moderne per garantire la qualità e l'unicità dei suoi distillati.
Selezione delle Materie Prime: La produzione inizia con la selezione delle uve e delle vinacce. Distillerie Berta sceglie solo i migliori materiali, provenienti dai vigneti più rinomati del Monferrato, assicurando così un prodotto finale di alta qualità.
Fermentazione: Le vinacce vengono fermentate in modo controllato, un processo fondamentale per sviluppare i profumi e i sapori distintivi della grappa. La fermentazione avviene in contenitori specializzati che permettono un controllo preciso delle temperature e delle condizioni.
Distillazione: La distillazione è il cuore del processo produttivo di Distillerie Berta. L'azienda utilizza alambicchi di rame, strumenti tradizionali che garantiscono una distillazione lenta e accurata. Questo processo permette di estrarre gli aromi e i sapori più fini dalle vinacce, producendo un distillato purissimo e ricco di sfumature.
Invecchiamento: Alcune grappe di Distillerie Berta vengono invecchiate in botti di legno, che conferiscono loro complessità e carattere. L'invecchiamento può durare anni, durante i quali il distillato sviluppa aromi e sapori più profondi e maturi.
Imbottigliamento e Confezionamento: Dopo l'invecchiamento, la grappa viene filtrata e imbottigliata. Distillerie Berta presta particolare attenzione anche al design delle bottiglie, che riflette la qualità e la sofisticazione dei suoi prodotti.
Distillerie Berta è nota per la sua ampia gamma di prodotti, ognuno dei quali presenta caratteristiche uniche. Tra i prodotti di punta ci sono:
Grappa di Barolo: Realizzata con vinacce di Barolo, un vino rosso pregiato del Piemonte. Questa grappa è nota per i suoi aromi complessi e il suo sapore ricco e robusto.
Grappa di Moscato: Un distillato aromatico e fruttato, ottenuto dalle vinacce del Moscato, un altro vino famoso della regione. La grappa di Moscato è apprezzata per i suoi profumi dolci e floreali.
Grappa di Nebbiolo: Proveniente dalle vinacce del Nebbiolo, uno dei vitigni più pregiati del Piemonte. Questa grappa ha un profilo aromatico intenso e una struttura elegante.
Grappa Riserva: Una selezione di grappe invecchiate, che offre una complessità e una raffinatezza superiori grazie ai lunghi periodi di maturazione in botti di legno.
Ogni prodotto di Distillerie Berta è il risultato di un'attenzione maniacale ai dettagli e di una ricerca continua dell'eccellenza. L'azienda è anche nota per le edizioni limitate e le grappe speciali, che riflettono la creatività e l'innovazione continua.
Distillerie Berta ha saputo coniugare l'innovazione con la tradizione, mantenendo vive le tecniche artigianali e al contempo adottando le ultime tecnologie per migliorare la qualità dei suoi distillati. L'azienda investe costantemente nella ricerca e nello sviluppo, cercando nuove soluzioni e miglioramenti senza mai compromettere la qualità e l'autenticità dei suoi prodotti.
La qualità è al centro della filosofia di Distillerie Berta. L'azienda è impegnata a garantire che ogni bottiglia di grappa rispetti gli elevati standard di eccellenza stabiliti da Giuseppe Berta alla sua fondazione. Questo impegno per la qualità è testimoniato dai numerosi premi e riconoscimenti ricevuti a livello nazionale e internazionale.
Distillerie Berta è, dunque, non solo una realtà affermata nel panorama dei distillati, ma anche un simbolo della tradizione e dell'eccellenza italiana. Con una storia ricca e una passione inalterata per l'arte della distillazione, l'azienda continua a produrre grappe di altissima qualità che rappresentano il meglio del Monferrato e dell'arte distillatoria italiana.
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