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Gin Cubical Premium Acquavite di Ginepro
Williams & HumbertGin Cubical Premium Acquavite di Ginepro è un distillato raffinato ottenuto da alcol di cereali di alta qualità e da una selezione di botaniche pregiate, con il ginepro protagonista. Cristallino alla vista, offre un bouquet intenso di note agrumate, floreali e speziate. Al palato è morbido, fresco ed equilibrato, con un finale lungo e balsamico. Ideale da gustare liscio, con ghiaccio o nei grandi cocktail classici come Gin Tonic, Martini Dry e Negroni, si abbina perfettamente a finger food, sushi, crostacei, carpacci e aperitivi della cucina mediterranea.
Il Gin Cubical Premium Acquavite di Ginepro è un distillato che coniuga tradizione e innovazione, esprimendo uno stile elegante e contemporaneo. Ottenuto attraverso un'attenta distillazione di alcol di cereali di alta qualità e di una selezione di botaniche pregiate, si distingue per la purezza aromatica e per l'equilibrio tra le diverse componenti olfattive e gustative. Il ginepro rappresenta l'ingrediente protagonista, accompagnato da agrumi, spezie ed essenze vegetali che contribuiscono a creare un profilo aromatico complesso ma armonico.
CARATTERITSTICHE ORGANOLETTICHE
Grazie al suo profilo equilibrato, il Gin Cubical Premium è particolarmente versatile. È ideale da degustare liscio o con ghiaccio per apprezzarne tutte le sfumature aromatiche, ma trova la sua massima espressione nella preparazione di cocktail classici come Gin Tonic, Martini Dry, Negroni e Tom Collins. Si abbina inoltre ad aperitivi a base di salumi e formaggi freschi, tartare di pesce, crostacei, sushi, carpacci e finger food gourmet, valorizzando anche piatti delicati della cucina mediterranea.
- Alla vista si presenta perfettamente cristallino e brillante. Al naso emergono intense note di bacche di ginepro, accompagnate da sentori agrumati di scorza d'arancia e limone, sfumature floreali e delicati richiami speziati che donano profondità al bouquet. In sottofondo si percepiscono leggere note erbacee e balsamiche che conferiscono ulteriore freschezza.
- Al palato offre un ingresso morbido e vellutato, seguito da una piacevole intensità aromatica in cui il ginepro rimane protagonista senza risultare dominante. Gli agrumi apportano vivacità e freschezza, mentre le spezie e le botaniche completano il sorso con eleganza, conducendo verso un finale lungo, pulito e persistente, caratterizzato da un piacevole ritorno balsamico.
Questo distillato rappresenta una sintesi di qualità, ricerca e cura nella selezione delle materie prime, offrendo un'esperienza di degustazione raffinata e contemporanea, capace di soddisfare sia gli appassionati sia chi si avvicina al mondo del gin alla ricerca di un prodotto elegante, aromatico e perfettamente equilibrato.
PRUDIZIONE
La produzione segue un processo accurato che prevede la distillazione separata delle botaniche, così da preservarne le caratteristiche più delicate. Successivamente, gli aromi vengono sapientemente assemblati per ottenere un distillato morbido, pulito e perfettamente bilanciato. L'utilizzo di materie prime selezionate e di acqua particolarmente pura contribuisce alla limpidezza e all'eleganza del prodotto finale.
- Formato
- cl. 70
- Provenienza
- Spagna
- Tipologia
- Gin
D339
STORIA DELL'AZIENDA
La storia della Bodega Williams & Humbert è una testimonianza di passione e dedizione per la produzione di sherry di alta qualità. Fondata nel 1877, questa storica cantina nasce dall'incontro tra due figure emblematiche: Sir Alexander Williams, un grande esperto e appassionato dei prodotti di Jerez, e Arthur Humbert, specialista in rapporti internazionali. La loro collaborazione ha dato vita a un'impresa che oggi è considerata una delle più prestigiose e rispettate nella produzione di sherry a livello mondiale.
Williams & Humbert ha saputo conservare nel tempo la sua reputazione attraverso una produzione di alta qualità e un'attenzione maniacale ai dettagli. L'azienda si trova a Jerez de la Frontera, una città situata nella provincia di Cadice, nella regione dell'Andalusia, in Spagna. Questa zona è famosa per il suo vino sherry, un tipo di vino fortificato che deve il suo nome alla città di Jerez.
L'azienda è particolarmente nota per la dimensione e l'importanza dei suoi impianti, che sono considerati i più grandi d'Europa. Il complesso della Bodega Williams & Humbert si estende su una vasta area di circa 180.000 metri quadrati, e comprende una serie di edifici interconnessi che ospitano le varie fasi della produzione del vino. Questa estensione non solo permette una produzione su larga scala, ma anche la conservazione di una notevole quantità di vini e brandy, alcuni dei quali risalgono all'epoca della fondazione dell'azienda. Questa storicità è un valore inestimabile che conferisce ai prodotti un fascino e una qualità unica.
Nel corso degli anni, la Bodega Williams & Humbert è riuscita a mantenere un'eccellenza sia nel prodotto che nell'architettura. È, infatti, stata premiata con il Premio Nazionale di Architettura, un riconoscimento che sottolinea l'armonia tra la funzionalità dei suoi edifici e la loro estetica storica.
I vitigni utilizzati da Williams & Humbert sono di proprietà dell'azienda e sono situati in una delle aree più prestigiose per la produzione di sherry: il triangolo formato da Jerez de la Frontera, Puerto de Santa Maria e Sanlúcar de Barrameda. Questa zona è particolarmente favorevole alla viticoltura grazie al suo microclima unico, influenzato dalla presenza dei fiumi Guadalquivir e Guadalete. Questi fiumi contribuiscono a creare un ambiente ideale per la coltivazione delle viti, grazie alla loro influenza moderatrice sulle temperature e alla loro capacità di mantenere un'adeguata umidità.
La tradizione e l'innovazione sono due pilastri fondamentali per Williams & Humbert. L'azienda continua a rispettare le tecniche tradizionali di produzione dello sherry, mantenendo al contempo un'apertura verso l'innovazione per migliorare continuamente la qualità dei suoi prodotti. Questo equilibrio tra tradizione e modernità è ciò che consente a Williams & Humbert di offrire un prodotto che non solo è rispettato a livello internazionale, ma che continua a rappresentare l'essenza della cultura vinicola di Jerez.
In sintesi, Williams & Humbert è una vera icona nella produzione di sherry, una cantina che unisce storia, qualità e innovazione. Con la sua lunga tradizione, i suoi imponenti impianti e la posizione strategica nel cuore della regione dello sherry, l'azienda rimane un faro di eccellenza nel panorama vinicolo mondiale.
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