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Hendrick's Gin Another cl. 70
Hendrick'sHendrick's Gin Another è una reinterpretazione contemporanea dell'iconico gin scozzese, che arricchisce la ricetta originale con cacao e fiori d'arancio. Accanto alle inconfondibili note di ginepro, rosa e cetriolo, emergono sfumature agrumate, floreali e leggermente tostate, creando un profilo aromatico elegante, morbido e ben equilibrato. Il finale è lungo e armonioso, con una piacevole persistenza botanica. Versatile e raffinato, è ideale da gustare liscio, con ghiaccio o come base per Gin Tonic e cocktail classici.
Hendrick's Gin Another è la prima nuova referenza permanente introdotta nella gamma Hendrick's dopo quasi dieci anni. Ideato dalla Master Distiller Lesley Gracie, questo distillato nasce dalla volontà di immaginare come sarebbe Hendrick's se fosse creato oggi. Alla ricetta originale vengono aggiunti cacao e fiori d'arancio, due botaniche che arricchiscono il celebre equilibrio tra ginepro, rosa e cetriolo con una dimensione più vellutata, floreale e avvolgente. Il risultato è un gin contemporaneo che conserva l'identità del marchio, offrendo al tempo stesso una nuova esperienza sensoriale.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
- Alla vista si presenta limpido e cristallino, con una brillantezza che testimonia l'elevata qualità della distillazione.
- Al naso il bouquet è intenso ed elegante. Le tradizionali note di ginepro si fondono con delicati profumi di fiori d'arancio, neroli e agrumi freschi. Emergono poi sfumature morbide di cacao, vaniglia e nocciola che donano profondità aromatica senza risultare dolci, mentre il caratteristico tocco vegetale di cetriolo e la rosa bulgara completano il profilo con grande equilibrio.
- Al palato si distingue per una consistenza morbida e vellutata. Il ginepro mantiene la propria centralità, accompagnato da note agrumate luminose e da una delicata componente floreale. Il cacao aggiunge una sensazione setosa e una lieve sfumatura tostata che conferisce maggiore struttura al sorso. Il finale è lungo, armonioso e persistente, con richiami speziati, agrumati e leggermente cremosi.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Il profilo aromatico di Hendrick's Gin Another si presta ad accompagnare numerose preparazioni gastronomiche.
Si abbina con eleganza a crostacei, tartare di tonno, carpacci di ricciola e pesci affumicati, grazie alla sua freschezza agrumata. Ottimo anche con formaggi freschi e semi-stagionati, in particolare caprini e robiola.
Le delicate note di cacao e fiori d'arancio consentono interessanti abbinamenti con foie gras, cucina mediorientale leggermente speziata e piatti a base di pollame. Sul finale del pasto accompagna piacevolmente dessert al cioccolato fondente, crostate agli agrumi e preparazioni con frutta secca, creando un raffinato dialogo tra componente botanica e dolcezza.
LE MATERIE PRIME E LE BOTANICHE
Another mantiene l'iconica base botanica di Hendrick's, composta da undici ingredienti selezionati, tra cui ginepro, coriandolo, radice di angelica, scorze di agrumi, camomilla e sambuco, ai quali si aggiungono le celebri infusioni di rosa bulgara e cetriolo.
La vera novità è rappresentata dall'introduzione di fave di cacao provenienti dal Guatemala e olio essenziale di fiori d'arancio (neroli), scelti per creare un equilibrio tra profondità, morbidezza e freschezza floreale. L'integrazione di queste botaniche dona al distillato un carattere più ricco e vellutato senza alterarne l'identità originale.
IL TERRITORIO
Hendrick's Gin Another viene prodotto presso la storica distilleria Hendrick's di Girvan, sulla costa occidentale della Scozia. Pur affondando le proprie radici nella tradizione scozzese, questa nuova espressione guarda anche oltre i confini locali grazie all'utilizzo di botaniche provenienti da differenti aree del mondo, come il cacao guatemalteco e i fiori d'arancio, creando un profilo aromatico dal respiro internazionale.
L'ispirazione nasce dalla curiosità creativa di Lesley Gracie, che ha voluto esplorare nuove possibilità aromatiche mantenendo intatto il carattere distintivo del marchio.
PRODUZIONE
Another viene realizzato seguendo l'iconico metodo produttivo Hendrick's, che combina due storici alambicchi: il Bennett Still e il Carter-Head Still.
Il Bennett Still permette la macerazione tradizionale delle botaniche, ottenendo un distillato intenso e strutturato, mentre il Carter-Head Still estrae gli aromi attraverso il passaggio dei vapori, regalando maggiore eleganza e delicatezza. Dall'unione dei due distillati nasce l'equilibrio tipico di Hendrick's, successivamente completato con le infusioni di rosa, cetriolo, cacao e fiori d'arancio. Questo processo consente di ottenere un gin morbido, complesso e perfettamente bilanciato.
- Formato
- cl. 70
- Provenienza
- Scozia
- Tipologia
- Gin
D567
LA STORIA DI HENDRICK'S
La storia di Hendrick's inizia nel cuore della Scozia, in una regione conosciuta per la sua lunga tradizione nella produzione di alcolici. William Grant & Sons, un'azienda familiare con oltre un secolo di esperienza nel settore, è il fondatore di Hendrick's. Tuttavia, la creazione di Hendrick's Gin è avvenuta grazie alla visione di Lesley Gracie, una delle prime donne a lavorare nel campo della distillazione. Gracie ha sviluppato una ricetta innovativa che ha fuso botaniche classiche con ingredienti insoliti, portando così un nuovo gusto e una nuova esperienza al gin.
Hendrick's è stato lanciato sul mercato nel 2000, e ha rapidamente conquistato il cuore degli appassionati di gin grazie al suo carattere distintivo e al suo sapore unico. La sua popolarità è aumentata nel corso degli anni, e oggi è riconosciuto in tutto il mondo come uno dei gin più iconici.
IL TERRITORIO
Hendrick's viene prodotto a Girvan, una cittadina costiera della Scozia, in un'area che è storicamente conosciuta per la sua qualità nei distillati. Il paesaggio scozzese, con le sue colline verdeggianti e i suoi corsi d'acqua limpidi, offre un ambiente ideale per la coltivazione delle botaniche utilizzate nella produzione del gin. L'area è famosa per il suo clima temperato, che favorisce la crescita di una varietà di piante aromatiche e botaniche, essenziali per la creazione di Hendrick's.
La distilleria di Hendrick's si distingue per il suo approccio artigianale. È qui che vengono utilizzati due alambicchi distintivi: un alambicco tradizionale in rame e un alambicco più moderno a vapore. Questi strumenti, combinati con la passione e la dedizione del team di produzione, contribuiscono a creare il profilo aromatico unico del gin.
ASPETTI PRODUTTIVI
Il processo produttivo di Hendrick's è un viaggio affascinante che inizia con la selezione delle botaniche. Oltre ai tradizionali ingredienti come ginepro, coriandolo e angelica, Hendrick's si distingue per l'uso di ingredienti insoliti, tra cui cetrioli e petali di rosa, che conferiscono al gin un sapore fresco e floreale. La scelta di ingredienti unici è parte integrante della filosofia di Hendrick's, che mira a rompere le convenzioni e a reinventare il gin.
La distillazione avviene in due fasi: la prima è eseguita con l'alambicco tradizionale, dove le botaniche vengono macerate e distillate per estrarre i loro aromi. Nella seconda fase, le botaniche vengono distillate in un alambicco a vapore, che consente di catturare le note più delicate delle botaniche senza sovrastarle. Questo processo di doppia distillazione contribuisce alla complessità del sapore finale.
CARATTERISTICHE DISTINTIVE
Una delle caratteristiche più affascinanti di Hendrick's è la sua presentazione. Il gin è imbottigliato in eleganti bottiglie nere, simili a quelle utilizzate per le antiche pozioni, che richiamano l'idea di un rimedio segreto. Questa scelta di design non è solo estetica, ma riflette anche l'approccio del marchio all'artigianato e all'originalità.
Quando si degusta Hendrick's, il palato viene immediatamente colpito da un'esplosione di freschezza, seguita da note floreali delicate e un sottile retrogusto di cetriolo. Questo equilibrio di sapori rende Hendrick's versatile e adatto a una varietà di cocktail, ma anche perfetto da gustare con una semplice fetta di cetriolo e tonica.
LA FILOSOFIA DI HENDRICK'S
Hendrick's si distingue non solo per il suo gin unico, ma anche per la sua filosofia aziendale. Il marchio promuove l'idea di divertirsi e di rompere le convenzioni nel mondo della mixology. La campagna di marketing di Hendrick's si concentra su esperienze stravaganti e creatività, incoraggiando i consumatori a esplorare e a divertirsi con i loro cocktail.
La distilleria ha anche un impegno verso la sostenibilità e la responsabilità sociale. Utilizzando metodi di produzione eco-compatibili e sostenendo le comunità locali, Hendrick's cerca di ridurre il proprio impatto ambientale e contribuire a un futuro migliore.
In sintesi, Hendrick's Gin è molto più di un semplice gin; è un simbolo di innovazione e tradizione, una fusione di sapori unici e un approccio distintivo alla produzione di alcolici. La sua storia, radicata nel cuore della Scozia, insieme alla sua filosofia di creatività e sostenibilità, la rende una delle etichette più rispettate e amate nel panorama del gin mondiale. Con la sua capacità di stupire e deliziare, Hendrick's continua a riscrivere le regole del gin, portando avanti un'eredità che celebra la diversità e l'originalità in ogni sorso.
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