Calabria

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Zucchine alla Griglia gr. 314

Le Zucchine alla Griglia di Sole di Calabria uniscono la dolcezza dell’ortaggio alla piccantezza della ‘nduja, creando un perfetto equilibrio di sapori. Grigliate con cura, vengono immerse in olio extravergine d’oliva, arricchite da aceto e sale, per un gusto intenso e leggermente affumicato. La consistenza è morbida ma compatta, con note aromatiche che...

Spirits

Amaro "Terre Amare" cl. 70

Qual'Italy

D516

27,00 €

Amaro Terre Amare di Qual'Italy è un liquore artigianale che unisce il bergamotto calabrese a botaniche locali come origano, rosmarino, menta e fiori di sambuco. Al naso, offre aromi freschi e agrumati, mentre al palato si distingue per un perfetto equilibrio tra dolcezza e amaro, con un finale persistente e aromatico. Realizzato con materie prime...

Vini rossi

'A Vita Il Rosso Cirò Biologico IGT 2022

'A Vita

F188

17,80 €

Il Rosso ‘A Vita esprime l’anima della Calabria e l’eleganza del Gaglioppo. Ottenuto da uve in purezza coltivate in biologico, nasce su suoli argillosi e sabbiosi vicino al Mar Ionio. Fermenta spontaneamente in acciaio, con macerazione di 5 giorni e affina 18 mesi senza filtrazioni. Il colore è rosso granato luminoso, il profilo olfattivo regala note di...

'A Vita Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 2020

Non disponibile

Vini rossi

'A Vita Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 2020

'A Vita

F262

33,10 €

Il Cirò Rosso Classico Superiore Riserva di ‘A Vita nasce dalla vigna più vecchia dell’azienda, con uve Gaglioppo in purezza coltivate senza chimica. Fermenta spontaneamente e affina un anno in botti di rovere da 2000 litri, seguito da lunga sosta in bottiglia. Il colore è rosso granato intenso, il naso raffinato con note di ciliegia, arancia sanguinella,...

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Rosso Silano Aperitivo cl. 10x8 V.P.

Liquorificio 1864

C205

7,70 €

Rosso Silano nasce dalla tradizione dell’Amaro Silano, unendo erbe, radici amaricanti e arancia a un tocco di bitter e seltz, per un gusto frizzante e vivace. Il suo colore rubino anticipa note agrumate, speziate e balsamiche, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e amarezza. Con una gradazione di 10% vol., è un aperitivo leggero e versatile. Ideale on...

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Magisa Arborio Riso di Sibari kg. 1

Magisa

E428

4,30 €

Il Riso Arborio di Magisa è una varietà pregiata della Piana di Sibari, caratterizzata da chicchi grandi e una perla centrale estesa, che garantiscono un’eccellente tenuta di cottura e una cremosità perfetta. Grazie all’alta percentuale di amilosio, è ideale per risotti mantecati, timballi, piatti unici e arancini. Il sapore è delicato e raffinato, capace...

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Magisa Carnaroli Riso di Sibari kg. 1

Magisa

E427

4,70 €

Il Riso Carnaroli di Magisa è una delle varietà più pregiate d'Italia, conosciuto come il "principe" dei risi. Caratterizzato da chicchi grandi e affusolati, mantiene una consistenza perfetta e resta sempre al dente durante la cottura. Grazie alla sua bassa collosità, è ideale per risotti cremosi, timballi, arancini e piatti unici. Il suo delicato sapore...

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Magisa Originario Riso di Sibari kg. 1

Magisa

E430

3,30 €

Il Riso Originario di Magisa è una varietà con chicchi tondi e piccoli, caratterizzati da alta collosità e bassa tenuta di cottura, ideali per preparazioni in cui il riso deve amalgamarsi con altri ingredienti. La sua alta capacità di assorbire liquidi lo rende perfetto per minestre, risotti in brodo, dolci di riso, timballi e crocchette. Coltivato nella...

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Tonno MareVivo Sardanelli gr. 1700

Tonno Sardanelli

E413

18,00 €

Il Tonno MareVivo Sardanelli kg 1,7 è realizzato con tonno Skipjack, dalle carni intense e dal gusto deciso, oppure con tonno pinna gialla, più delicato e compatto (solo nella versione all’olio di oliva). Ha una consistenza morbida e succosa, con un sapore persistente e saporito. Perfetto per insalate, primi piatti, antipasti e piatti fusion, è...

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Filetti di Sgombro Callipo gr. 125

Tonno Callipo

E310

3,30 €

I Filetti di Sgombro Callipo sono un’eccellenza del mare, preparati artigianalmente e senza conservanti o additivi. Grazie alla lavorazione manuale, il prodotto mantiene la sua freschezza e le proprietà organolettiche intatte, offrendo un gusto autentico e deciso. La carne è morbida, compatta e succulenta, con un sapore delicato e una leggera nota sapida...

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Tranci di Tonno Callipo all'Olio di Oliva kg. 1

Tonno Callipo

E234

27,50 €

Il Tonno Callipo all'Olio di Oliva è ottenuto da Tonno Yellowfin di prima scelta, lavorato a mano per garantire una carne tenera, compatta e di colore rosa chiaro. Conservato in olio di oliva, mantiene un gusto delicato e naturale, esaltato da una lavorazione artigianale che preserva la freschezza. Perfetto per insalate, primi piatti e antipasti, si...

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Filetti di Salmone all'Olio di Oliva gr. 120

Tonno Callipo

E336

4,80 €

I Filetti di Salmone all’Olio di Oliva Callipo provengono da pesca selvaggia e sono lavorati a mano per garantire qualità e freschezza. La carne è soda e compatta, dal colore rosa naturale, con un gusto delicato e armonioso, arricchito dall’olio di oliva che ne esalta la morbidezza. Ricchi di Omega-3 (0,7g per 100g), offrono benefici per il cuore e la...

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Confettura di Arance Biologica Callipo gr. 280

Tonno Callipo

E636

4,40 €

La Confettura di Arance Bio Callipo nasce dalla lavorazione artigianale delle migliori arance Tarocco biologiche, selezionate e trasformate intere per preservarne l’intenso aroma e l’equilibrio tra dolcezza e acidità. Il colore arancio brillante con sfumature rossastre riflette la qualità del frutto, mentre la consistenza vellutata e cremosa avvolge il...

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Confettura di Albicocche Biologica Callipo gr. 280

Tonno Callipo

E637

4,40 €

La Confettura di Albicocche Biologica Callipo è preparata con 75% di albicocche biologiche e zucchero di canna biologico, senza conservanti artificiali. Ha una texture cremosa e vellutata, un gusto dolce e bilanciato con una piacevole freschezza e profumi intensi di frutta matura. Perfetta da spalmare su pane e croissant, si abbina a formaggi freschi e...

Vini bianchi

Hallelujah Pinot Bianco Calabria IGT 2021

L'Acino

F605

14,80 €

Hallelujah di Cantina L'Acino è un vino raffinato ed espressivo, che unisce la freschezza del Pinot Bianco al carattere solare della Calabria. Si presenta con un giallo paglierino dorato e un bouquet complesso di fiori bianchi, camomilla, agrumi e spezie leggere. Al palato è netto, teso e ampio, con una straordinaria bevibilità e un finale lungo e...

Vini rossi

Don't Panic It's Calabria Rosso IGP 2020 lt. 1

L'Acino

F606

14,80 €

Don't Panic It's Calabria è un vino autentico e conviviale, espressione pura del Magliocco, vitigno autoctono calabrese. Si presenta con un rosso rubino intenso e offre un bouquet di frutti rossi maturi, mora, ribes, spezie mediterranee e liquirizia. Al palato è succoso, fresco e avvolgente, con tannini vellutati e un finale lungo e armonioso. Vinificato...

Vini rosati

Asor Calabria Rosato IGP 2022

L'Acino

F607

11,90 €

Asor di L'Acino è un'elegante espressione di Magliocco vinificato in rosa. Si presenta con un colore rosa vivido e brillante, frutto di una pressatura diretta senza macerazione. Al naso regala note floreali e fruttate di petali di rosa, fragoline di bosco, melagrana e agrumi, con accenni di erbe mediterranee. Il sorso è fresco, fine e minerale, con...

Vini rossi

Ceci n'est pas un Magliocco Calabria Rosso IGT 2020

L'Acino

F608

14,80 €

Ceci n'est pas un Magliocco è un vino prodotto dalla cantina L'Acino in purezza da uve Magliocco Canino, vitigno autoctono calabrese. Coltivato in biodinamica nell'area di San Marco Argentano, a nord di Cosenza, questo rosso esprime al meglio le caratteristiche del territorio. Vinificato in acciaio con lieviti indigeni, il vino riposa 8 mesi in vasche e...

Vini rossi

Il Giacobino Calabria Rosso IGT 2017

L'Acino

F609

28,60 €

Il Giacobino è un vino biodinamico prodotto a San Marco Argentano, in provincia di Cosenza, con uve Magliocco coltivate su terreni vulcanici e calcarei. La fermentazione con lieviti indigeni e l'affinamento in botti di castagno per 24 mesi conferiscono al vino una struttura autentica e ricca. Il colore è un rosso rubino scarico, con profumi di more,...

Vini rossi

Chora Calabria Rosso IGT 2021

L'Acino

F610

11,50 €

Il Chora Rosso è un vino calabrese prodotto con Magliocco, vitigno autoctono a bacca rossa. Vinificato in acciaio, preserva le caratteristiche varietali del vitigno, esprimendo un sapore solare e mediterraneo. Presenta un colore rosso rubino intenso e al naso offre note di frutta rossa matura, violetta e rosa, con un finale speziato. Il gusto è succoso e...

Vini rossi

Toccomagliocco Calabria Rosso IGT 2019

L'Acino

F611

22,20 €

Il Toccomagliocco è un vino dal colore rosso rubino intenso, con note di frutta rossa matura, spezie e rosa canina al naso. Al palato è intenso, con una bella trama minerale e tannica, e una persistenza notevole. Servito a 18°-20°C, è consigliato farlo respirare per 15-30 minuti prima della degustazione. Perfetto da bere subito, ma con un buon potenziale...

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Bergotto cl. 20 x 24

La Spina Santa

C010

25,00 €

Bergotto, la bibita gassata al bergamotto di La Spina Santa, è un’autentica espressione della Calabria, proveniente da Bova Marina (RC). Questa bevanda unica, priva di coloranti e conservanti, offre un'esperienza sensoriale che celebra l'essenza del bergamotto, frutto simbolo della regione. Con il suo aroma intenso e naturale, Bergotto si presenta come...

Vini rossi

Lice Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 2021

Caparra & Siciliani

F613

17,20 €

Lice Cirò Rosso Classico Superiore Riserva di Caparra & Siciliani è un vino rivoluzionario, frutto di un profondo studio del Gaglioppo in purezza. Le uve provengono da suoli argilloso-sabbiosi nella zona del Cirò, territorio ideale per questo vitigno resistente al calore ma dalla struttura fine, dal colore tenue e dai profumi agrumati. Dopo una...

Vini bianchi

Pecorello Bianco 2024

Caparra & Siciliani

F614

6,60 €

Il Pecorello Bianco di Caparra & Siciliani è un vino calabrese ottenuto da uve Pecorello in purezza, vitigno autoctono raro e prezioso. Alla vista è giallo paglierino brillante; al naso esprime note di agrumi freschi, fiori bianchi e una mineralità delicata che riflette il terroir di Cirò Marina. Al palato è fresco, elegante e armonioso, con una...

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