Calabria

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Filetti di Tonno Rosso

I Filetti di Tonno Rosso di U Barracuda sono un’eccellenza del Mediterraneo, realizzati con pregiato tonno rosso pescato nel Mar Mediterraneo FAO 37 secondo metodi tradizionali. Lavorati interamente a mano in Calabria, seguendo un’antica tradizione di famiglia, ogni trancio viene tagliato manualmente per preservare la fibra compatta, la naturale succosità...

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Ventresca di Tonno Rosso gr. 560

U Barracuda

E683

19,00 €

La Ventresca di Tonno Rosso di U Barracuda è il taglio più pregiato del tonno, ricavato dalla parte ventrale e apprezzato per la sua straordinaria morbidezza. La carne, ricca di grassi naturali, ha una consistenza vellutata e un gusto intenso ma perfettamente equilibrato. Lavorata interamente a mano in Calabria secondo tradizione artigianale,...

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Filetti di Acciughe all'Olio di Oliva

U Barracuda

E684

17,50 €

I Filetti di Acciughe di U Barracuda nascono da acciughe selezionate del Mar Mediterraneo FAO 37, lavorate secondo tradizione per preservarne qualità e sapore. Pulite e sfilettate con cura, vengono conservate in vasetti per mantenere una consistenza tenera e un gusto intenso, pieno e naturale. Al palato risultano sapide ma equilibrate, con note marine...

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Filetti di Acciughe Intere all'Olio di Oliva gr. 290

U Barracuda

E686

10,40 €

I Filetti di Acciughe Intere all’Olio di Oliva di U Barracuda nascono da acciughe selezionate del Mar Mediterraneo FAO 37, lavorate secondo tradizione per preservarne qualità e sapore. Conservate intere in olio di oliva, mantengono una consistenza tenera e un gusto intenso, naturale e armonico. Al palato risultano succose, sapide e avvolgenti, con note...

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Patè di Tonno Rosso e Nduja gr. 180

U Barracuda

E687

8,30 €

Il Paté di Tonno Rosso e Nduja di U Barracuda è una crema dal carattere mediterraneo, realizzata con tonno rosso di qualità, olive nere e capperi. La consistenza è cremosa e avvolgente, con un gusto pieno e armonico: la dolcezza del tonno si unisce al carattere piccante della nduja, mentre olive e capperi aggiungono profondità e sapidità. Il risultato è...

Vini rossi

Arvino Calabria Rosso IGT 2022

Statti

F663

21,90 €

Arvino della Azienda Agricola Statti nasce nella Piana di Lamezia Terme da uve autoctone coltivate su suoli argilloso-calcarei accarezzati dalle brezze tirreniche. Rosso rubino intenso, al naso esprime frutti rossi maturi, spezie, liquirizia e leggere note balsamiche. In bocca è pieno, caldo e armonico, con tannini vellutati e lunga persistenza. Ideale...

Spumanti

Ferdinando 1938 Brut Rosè

Statti

F664

21,90 €

Il Ferdinando 1938 Brut Rosé della Azienda Agricola Statti nasce nella Piana di Lamezia Terme da uve a bacca rossa raccolte per preservare freschezza e acidità. Spumantizzato con Metodo Classico, con sboccatura a 18 mesi dalla vendemmia, si presenta rosa tenue con perlage fine e persistente. Al naso offre fragolina, lampone e lievi note di crosta di...

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Marmellata di Arance gr. 200

Azienda Agricola Parco Degli Ulivi

1244

9,00 €

La Marmellata di Arance dell’Azienda Agricola Parco Degli Ulivi nasce a Cleto, in provincia di Cosenza, da arance biologiche coltivate al sole della Calabria tirrenica. Lavorata artigianalmente in piccoli lotti e cotta lentamente, conserva profumi intensi di scorza e fiori d’agrumi. Al gusto è equilibrata, con dolcezza avvolgente e piacevole nota...

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Marmellata di Mandarini gr. 200

Azienda Agricola Parco Degli Ulivi

1245

9,00 €

La Marmellata di Mandarini nasce a Cleto, in provincia di Cosenza, da mandarini biologici maturati al sole della costa tirrenica. Raccolti a mano e lavorati artigianalmente in piccoli lotti, vengono cotti lentamente per preservare profumi e colore brillante. Al naso sprigiona intense note agrumate e floreali; al gusto è dolce e fresca, con lieve finale...

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Confettura di Albicocca gr. 200

Azienda Agricola Parco Degli Ulivi

1246

9,00 €

La Confettura di Albicocca nasce a Cleto, in provincia di Cosenza, da albicocche biologiche coltivate al sole calabrese. Raccolte a mano e lavorate artigianalmente in piccoli lotti, vengono cotte lentamente per preservare profumi, colore e sapore naturale. Di colore arancione brillante, al naso sprigiona note dolci e fruttate; al palato è avvolgente,...

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Confettura di Fico Brogiotto gr. 200

Azienda Agricola Parco Degli Ulivi

1247

9,70 €

La Confettura di Fico Brogiotto nasce a Cleto, in provincia di Cosenza, da fichi biologici coltivati al sole calabrese. Raccolti a mano e lavorati artigianalmente in piccoli lotti, vengono cotti lentamente con zucchero biologico per preservare colore, profumo e consistenza. Di colore ambrato e morbida al palato, sprigiona note dolci, fruttate e...

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Sapa Mosto Cotto cl. 50

Azienda Agricola Parco Degli Ulivi

1248

10,50 €

La Sapa – Mosto Cotto nasce a Cleto, in provincia di Cosenza, da uve biologiche coltivate al sole calabrese. Il mosto viene cotto lentamente in piccoli lotti, seguendo metodi artigianali, per concentrare zuccheri e aromi senza alterarne profumo o colore. Di colore ambrato intenso, sprigiona note di uva cotta, caramello e miele. Dolce, rotonda e vellutata...

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Cotto di Fichi cl. 50

Azienda Agricola Parco Degli Ulivi

1249

10,50 €

Il Cotto di Fichi nasce a Cleto, in provincia di Cosenza, da fichi biologici maturati al sole calabrese. Raccolti a mano e cotti lentamente in piccoli lotti, senza zuccheri aggiunti, conservano dolcezza naturale e aromi intensi. Di colore bruno ambrato e consistenza vellutata, sprigiona profumi di fico maturo e note mielate. Perfetto su pane, fette...

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Condimento a base di Olio EVO e Peperoncino cl. 50

Azienda Agricola Parco Degli Ulivi

1250

6,00 €

Il Condimento a base di Olio Extra Vergine d’Oliva e Peperoncino nasce a Cleto, in provincia di Cosenza, da olive e peperoncini biologici coltivati al sole calabrese. L’olio, spremuto a freddo, viene infuso artigianalmente con peperoncino selezionato, preservando aroma e piccantezza naturale. Di colore verde dorato, sprigiona profumi fruttati e note calde...

Vini bianchi

Zibibbo Calabria Bianco IGT 2025

Ferrocinto

F665

9,30 €

Lo Zibibbo di Azienda Agricola Ferrocinto nasce ai piedi del Parco Nazionale del Pollino, da uve Moscato di Alessandria coltivate tra mare e montagna. Giallo paglierino brillante, al naso sprigiona fiori bianchi, agrumi e note esotiche. Al palato è fresco, elegante e armonioso, con finale persistente e agrumato. Vinificato in acciaio per preservarne...

Spirits

Amaro Silano Leggenda

Liquorificio 1864

D558

16,00 €

Amaro Silano “Leggenda” del Liquorificio 1864 nasce nel cuore della Sila da un’antica ricetta ispirata ai saperi del bosco. Liquore a base di erbe e radici aromatiche, è lungamente maturato in legno per esaltarne equilibrio e profondità. Al naso sprigiona note balsamiche e di sottobosco; al palato è intenso, avvolgente, con un amaro elegante e...

Vini rossi

Oipà Calabria Rosso IGP 2021

Giraldi&Giraldi

F676

28,00 €

Il Calabria Rosso IGP Oipá della Cantina Giraldi & Giraldi nasce sulle colline di Rende da Magliocco in purezza. Dopo la vinificazione affina 24 mesi in barrique di rovere francese e 12 mesi in bottiglia. Nel calice mostra un rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso emergono frutti rossi maturi, spezie e leggere note balsamiche. Il sorso è...

Vini rossi

Cerz Calabria Rosso IGT

Masseria Falvo

F667

8,40 €

Il Cerz Calabria Rosso IGT della Masseria Falvo nasce nel territorio incontaminato del Parco Nazionale del Pollino da uve 100% Magliocco Dolce. Si presenta con un intenso colore granato e un bouquet ricco di ciliegia matura, frutti rossi e leggere sfumature speziate. Al palato è secco, elegante e complesso, con tannini ben equilibrati e una lunga...

Vini bianchi

Yumi Calabria Bianco IGT

Masseria Falvo

F668

8,40 €

Il Yumi Calabria Bianco IGT della Masseria Falvo è un bianco elegante ottenuto da uve Pecorello, coltivate nel territorio del Parco Nazionale del Pollino. Nel calice si presenta giallo paglierino luminoso, con profumi delicati di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e leggere note agrumate e minerali. Al palato è fresco, equilibrato e armonico, con buona...

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Stroncatura La Pasta di Mamma Isa Integrale

Colacchio

1271

2,20 €

La Stroncatura è una pasta tipica calabrese dal carattere rustico e autentico, realizzata con semola integrale di grano duro. Nella versione de La Pasta di Mamma Isa viene trafilata al bronzo e sottoposta a lenta essiccazione, processi che preservano i profumi del grano e garantiscono una consistenza perfetta in cottura. Dal colore scuro e dalla...

Vini rossi

Cirò Rosso Classico DOC 2024

Caparra & Siciliani

F680

4,70 €

Il Cirò Rosso Classico DOC di Caparra & Siciliani nasce sulle colline della Cirò, dove il Gaglioppo esprime tutta la sua identità. Ottenuto da uve selezionate, vinifica in acciaio con macerazione sulle bucce e affina per 6 mesi senza legno. Al palato è strutturato, con tannini maturi e buona morbidezza; equilibrato e caldo, chiude con persistenza....

Vini bianchi

Cirò Bianco Classico DOC 2025

Caparra & Siciliani

F679

4,70 €

Il Cirò Bianco Classico DOC di Caparra & Siciliani nasce tra Cirò e Cirò Marina da uve Greco Bianco. Vinificato e affinato in acciaio, preserva freschezza e aromi varietali. Al naso offre note di fiori bianchi e frutta delicata; al palato è secco, armonico e vivace, con finale pulito. Ideale con pesce, antipasti leggeri e piatti estivi, esprime uno...

Vini rosati

Cirò Rosato Classico DOC 2025

Caparra & Siciliani

F681

4,70 €

Il Cirò Rosato Classico DOC di Caparra & Siciliani nasce nel territorio di Cirò da uve Gaglioppo, coltivate tra mare e colline ventilate. Vinificato in acciaio con breve macerazione, si presenta di colore rosato tenue e brillante. Al naso offre note floreali e lievi sentori di piccoli frutti rossi; al palato è equilibrato, morbido e fresco, con...

Alchimia Zibibbo Passito Calabria Bianco IGP

Non disponibile

Vini passiti

Alchimia Zibibbo Passito Calabria Bianco IGP

Cantine Benvenuto

F320

24,60 €

L’Alchimia Zibibbo Passito di Cantine Benvenuto nasce da uve Moscato d’Alessandria coltivate a Francavilla Angitola. Ottenuto da uve appassite, si presenta giallo dorato. Al naso sprigiona note intense di fichi secchi, miele, datteri e mirto, con un lieve tocco agrumato. Al palato è caldo, morbido e persistente, con dolcezza equilibrata. Ideale con...

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