Tequila Patron "Silver"
PatrónTequila Patron Silver è una delle etichette più iconiche della distilleria Patrón, situata nella regione di Jalisco, celebre per la produzione di distillati di alta qualità. Questa tequila bianca rappresenta purezza ed eleganza, con un profilo aromatico raffinato che esprime aromi di frutta a polpa bianca, agave fresca e freschezza agrumata. La sua versatilità la rende perfetta da degustare liscia o in cocktail. La produzione avviene con Agave Weber Blue, cotta in forni di mattoni e fermentata in modo tradizionale, seguendo metodi artigianali. Con un colore trasparente e un gusto morbido e ben equilibrato, la Tequila Patron Silver è un’eccellenza messicana amata in tutto il mondo.
Tequila Patron Silver è senza dubbio una delle etichette più iconiche e riconosciute della distilleria messicana Patrón, situata nella rinomata regione di Jalisco, famosa per la sua vocazione alla produzione di distillati di alta qualità. La Tequila Silver rappresenta l’essenza della purezza e dell’eleganza, ed è apprezzata in tutto il mondo per le sue caratteristiche organolettiche distintive e per il metodo di produzione artigianale che preserva la tradizione secolare della tequila.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
La Tequila Patrón Silver è una tequila bianca che affascina sin dal primo sguardo con il suo aspetto trasparente e cristallino, arricchito da delicati riflessi luminosi che ne esaltano la purezza. Al naso si apre con un bouquet aromatico raffinato e sottile, nel quale emergono note di frutta a polpa bianca, come la mela e la pera, accompagnate da una freschezza agrumata che ricorda il profumo vivace del limone e del lime. Accanto a queste sensazioni fruttate si fanno spazio leggeri sentori vegetali, evocativi dell’agave appena tagliata, che regalano un tocco erbaceo e autentico.
All’assaggio, la Patrón Silver si presenta con un ingresso morbido e avvolgente, offrendo una piacevole sensazione calda che accarezza il palato. Il gusto è caratterizzato da aromi raffinati e perfettamente equilibrati, con una persistenza delicata e una rotondità vellutata che invoglia al sorso successivo. Un accenno di dolcezza e sapidità si fonde armoniosamente, rendendo ogni degustazione un’esperienza di grande piacevolezza.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
La straordinaria versatilità della Tequila Patrón Silver la rende perfetta per accompagnare una vasta gamma di proposte gastronomiche, sia come distillato da meditazione che come base per cocktail raffinati. Sorseggiata liscia, esprime tutta la sua eleganza e la sua complessità, ma si presta anche magnificamente per cocktail iconici come il Margarita o il Paloma.
In tavola, si sposa con leggerezza e brio ad antipasti tipici della tradizione messicana, come i nachos guarniti con guacamole fresco o le vivaci salse a base di pomodoro, lime e coriandolo. Tra i piatti principali, si abbina in modo sublime a tacos ripieni di carne di manzo o pollo speziato, a fajitas grigliate e persino a pesce alla griglia accompagnato da salse esotiche come quella al mango. Non manca la possibilità di valorizzarla anche con dessert semplici ma golosi, come dolci a base di frutta fresca o un cioccolato fondente, in grado di creare un contrasto sorprendente e avvolgente.
ASPETTI PRODUTTIVI
La qualità inconfondibile della Tequila Patrón Silver è frutto di un processo produttivo artigianale meticolosamente controllato in ogni fase. Tutto ha inizio con la raccolta a mano dell’Agave Weber Blue, una pianta che necessita di almeno otto anni di maturazione per raggiungere il perfetto equilibrio di zuccheri. Le piñas di agave, una volta raccolte, vengono cottee lentamente in antichi forni di mattoni, un procedimento tradizionale che consente di estrarre delicatamente gli zuccheri naturali necessari alla fermentazione.
Il succo ottenuto dalla cottura viene lasciato fermentare con lieviti naturali, in un processo che favorisce lo sviluppo di aromi complessi e ricchi di sfumature. La distillazione avviene poi in classici alambicchi di rame, che permettono di isolare con precisione solo le migliori frazioni del distillato. Una volta conclusa la distillazione, la tequila viene filtrata con cura e imbottigliata senza alcun invecchiamento, per mantenere intatta la sua freschezza e il carattere autentico dell’agave.
TERRITORIO E MATERIE PRIME
La Tequila Patron è prodotta nella regione di Jalisco, un'area conosciuta per il suo clima ideale e i terreni vulcanici, che forniscono alle piante di agave un nutrimento eccezionale. Questa regione è storicamente legata alla produzione di tequila e vanta una biodiversità che contribuisce a rendere ogni lotto unico. La presenza di colline e valli offre una varietà di microclimi, favorendo la coltivazione di agave di altissima qualità.
Il principale ingrediente della Tequila Patron Silver è l’Agave Weber Blue, considerata la varietà migliore per la produzione di tequila. Queste piante vengono coltivate con metodi sostenibili, e ogni fase della produzione è curata con attenzione, rispettando le tradizioni locali. Il risultato è un distillato di eccezionale purezza e qualità.
- Formato
- cl. 70
- Provenienza
- Messico
- Tipologia
- Tequila
STORIA DELL'AZIENDA
La storia di The Patrón Spirits Company inizia con John Paul DeJoria e Martin Crowley, due uomini visionari che hanno riconosciuto il potenziale della tequila premium. DeJoria, co-fondatore di Paul Mitchell Systems, e Crowley, esperto nel settore delle bevande, decisero di combinare le loro forze per creare una tequila che potesse competere con i più rinomati distillati del mondo. Nel 1990, Patrón ha lanciato sul mercato la sua prima tequila, che ha immediatamente attratto l’attenzione per il suo sapore unico e la sua qualità superiore.
Nel 2004, The Patrón Spirits Company ha fatto la storia diventando uno dei primi produttori di tequila a ricevere l’apprezzamento della critica a livello internazionale. Negli anni, il marchio ha continuato a espandersi, lanciando diverse varietà di tequila e altri prodotti alcolici, come il Patrón XO Café, una combinazione di tequila e caffè, che ha ottenuto un grande successo.
Nel 2018, The Patrón Spirits Company è stata acquisita da Beam Suntory, un’importante azienda nel settore delle bevande alcoliche, mantenendo comunque il suo stabilimento di produzione a Atotonilco el Alto, Jalisco, in Messico. Questa acquisizione ha permesso all’azienda di espandere ulteriormente la sua presenza globale, continuando a promuovere la qualità e l'autenticità della tequila.
TERRITORIO E PRODUZIONE
La tequila Patrón viene prodotta nella regione di Jalisco, in Messico, un’area nota per le sue condizioni climatiche ideali e per il terreno vulcanico, che conferiscono alle piante di agave caratteristiche uniche. L’agave blu, l’unica varietà di agave utilizzata per la produzione della tequila Patrón, cresce lentamente in questa regione, raggiungendo la maturità in un periodo che può variare dai 6 ai 10 anni.
L’azienda si impegna a pratiche agricole sostenibili, scegliendo solo le migliori piante di agave blu e raccogliendo manualmente le piantagioni. La raccolta, o “jimado”, è un processo che richiede abilità e esperienza, poiché gli agricoltori devono estrarre la parte centrale dell’agave, nota come “piña”, per avviare il processo di distillazione.
FASI DELLA PRODUZIONE
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Cottura: Le piñas vengono cotte in forni di mattoni tradizionali, un metodo che consente di preservare i sapori naturali dell'agave. Questo processo dura circa 24-36 ore.
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Macina: Una volta cotte, le piñas vengono frantumate utilizzando un metodo tradizionale chiamato tahona, che consiste in una grande ruota di pietra. Questo processo estrae il succo dolce dall’agave.
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Fermentazione: Il succo estratto viene poi fermentato in vasche di legno e acciaio inox per convertire gli zuccheri in alcol. Durante questa fase, il mosto viene inoculato con lieviti naturali, conferendo alla tequila il suo caratteristico sapore.
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Distillazione: La tequila Patrón viene distillata due volte in alambicchi di rame, un processo che contribuisce a garantire una purezza e una qualità superiori.
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Invecchiamento: A seconda della varietà di tequila, il distillato può essere invecchiato in botti di rovere. Le tequila invecchiate, come Patrón Añejo e Patrón Extra Añejo, sviluppano sapori più complessi e ricchi durante il processo di invecchiamento.
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Imbottigliamento: Ogni bottiglia di Patrón è realizzata a mano, e ogni etichetta è applicata con cura. Questo riflette l’impegno dell’azienda per l’artigianalità e la qualità, rendendo ogni bottiglia unica.
In sintesi, The Patrón Spirits Company non è solo un produttore di tequila, ma un simbolo di eccellenza, tradizione e innovazione nel settore delle bevande alcoliche. La sua dedizione alla qualità, all'artigianalità e alla sostenibilità ha reso Patrón un marchio rispettato e amato in tutto il mondo. Attraverso il suo impegno a mantenere le tradizioni messicane e a promuovere un prodotto premium, Patrón continua a fissare gli standard per la tequila di alta qualità, dimostrando che il lavoro manuale e l’amore per il prodotto possono creare qualcosa di veramente speciale.
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