Whisky Yukisato Blended è un raffinato distillato giapponese invecchiato per 3 anni in botti di ex bourbon, che unisce eleganza e carattere. Dal colore ambrato brillante, al naso offre delicate note di cereali, arricchite da sentori di vaniglia e caramello. Al palato si rivela morbido e avvolgente, con sfumature fruttate di pere mature e scorza d’agrumi, chiudendo con un lungo retrogusto di caramello e legno tostato. Perfetto liscio o con un’aggiunta d’acqua, si abbina a sashimi, formaggi stagionati e dolci al caramello. Realizzato con malti pregiati e cereali selezionati, riflette la purezza delle acque giapponesi e la maestria artigianale della tradizione locale.
Whisky Yukisato Blended è un'espressione unica che unisce l’eleganza fruttata del whisky giapponese al carattere deciso tipico dei migliori malti. Invecchiato per 3 anni in botti di ex bourbon, questo whisky racconta una storia di equilibrio tra tradizione e innovazione, ideale per gli amanti di un distillato morbido ma pieno di personalità.
Il colore ambrato brillante cattura immediatamente l’attenzione, preludio a un profilo aromatico raffinato e complesso.
Al naso emergono delicate note di cereali, arricchite da una dolcezza sottile di vaniglia e caramello, eredità delle botti di bourbon utilizzate per l’invecchiamento.
Al palato si presenta con una texture morbida e avvolgente, accompagnata da sfumature fruttate che ricordano pere mature e una leggera scorza d’agrumi. Il finale è lungo, equilibrato, con un retrogusto di caramello, vaniglia e una punta di legno tostato, che conferisce profondità e struttura.
Il Whisky Yukisato Blended si presta a una varietà di abbinamenti culinari, esaltando piatti semplici e raffinati:
Questo blended è il risultato di un’attenta selezione di malti pregiati e cereali di alta qualità, provenienti da coltivazioni accuratamente controllate. L’invecchiamento in botti di ex bourbon, importate direttamente dagli Stati Uniti, dona al distillato un carattere unico, arricchendolo con le tipiche note dolci e vanigliate. Il processo di miscelazione segue le rigide tradizioni giapponesi, dove precisione e armonia sono fondamentali per creare un prodotto bilanciato.
Prodotto in una regione dal clima temperato e umido, ideale per l’invecchiamento del whisky, Yukisato incarna lo spirito della natura giapponese. Le acque cristalline utilizzate nel processo di distillazione provengono da sorgenti locali, contribuendo alla purezza del distillato. L’ambiente circostante, caratterizzato da foreste e alture, regala un microclima perfetto per un whisky dal profilo aromatico ricco e armonioso.
Yukisato nasce nell'incantevole cornice della prefettura di Nagano, una regione caratterizzata da montagne imponenti, inverni rigidi e estati calde e continentali. Queste condizioni climatiche, unite all’uso di acqua sorgiva purissima proveniente dai rilievi circostanti, creano un ambiente ideale per la produzione di whisky di altissima qualità. Nagano è una terra ricca di cultura e spiritualità, un luogo dove la natura e l’uomo coesistono in armonia. Qui, il processo di distillazione diventa quasi un rito, dove ogni passaggio è svolto con estrema cura per rispettare la tradizione millenaria della produzione di whisky giapponese.
Yukisato è realizzato su piccola scala e con metodi artigianali, seguendo un approccio che privilegia la qualità rispetto alla quantità. La distillazione avviene con alambicchi tradizionali, seguita da un periodo di invecchiamento in botti di ex bourbon, scelte per esaltare gli aromi e donare al whisky note di eleganza e complessità. La produzione si distingue per:
Yukisato Blended Whisky:
Questo whisky, invecchiato per 3 anni, offre un profilo aromatico elegante e fruttato con un carattere deciso. Il suo colore ambrato riflette la qualità del malto utilizzato. Al naso emergono note di cereali, con un tocco di dolcezza che si traduce al palato in caramello e vaniglia. Il finale è morbido, ideale per essere gustato liscio.
Yukisato Single Grain:
Invecchiato per 4 anni, si presenta come un whisky delicato e dolce, con un aroma che richiama nocciola, caramello e miele. Al gusto, le note di frutta tropicale e vaniglia lo rendono particolarmente morbido e adatto a chi cerca un whisky dalle sfumature gentili.
Yukisato Pure Malt:
Questa variante rappresenta il cuore della tradizione giapponese. Invecchiato per 4 anni, offre un equilibrio unico di sapori grazie alla miscelazione di malti differenti. Al naso, si percepiscono noci e uvetta, mentre al palato spiccano mandorla e vaniglia, con un finale lungo e speziato che regala una profondità straordinaria.
Come sottolineato da Maria Antonella Desiderio, Premium Horeca & Spirits BU Director di Coca-Cola HBC Italia, il mercato del whisky giapponese ha registrato una crescita del 25% negli ultimi 4 anni, e le prospettive future sono promettenti. Yukisato si inserisce in questo contesto come un prodotto capace di rispondere alla crescente domanda, offrendo ai bartender italiani un whisky di altissima qualità, ideale per cocktail sofisticati o per degustazioni che valorizzano la purezza delle sue caratteristiche.
Con Yukisato, Coca-Cola HBC Italia porta in Italia un whisky che incarna l’eleganza, la precisione e l’arte giapponese, unendo tradizione e modernità per regalare un’esperienza sensoriale unica.
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